4月7日，第108届全国糖酒交易会正式拉开帷幕。 来自全国各地的展商齐聚成都。 作为大环境放开后的首个全国酒类行业展会，今年的春糖显得格外热闹。 其中，川酒集团以9个展位全方位展示发展成果，各具特色，成为展会的一大亮点。

从一滴水到一瓶酒的演变，是岁月、技艺和创新的沉淀。 味酒注意到，这9个展位的背后，其实展示的是川酒集团内在的“芯”实力。 技术创新、工匠技艺、大师品质是支撑川酒集团多个品牌全面发展的基石。

策略至上！ 加强白酒科技“芯”的打造

长期以来，专业人才梯队的建设和储备一直是白酒龙头企业品牌建设的重中之重。 在川酒集团的规划中，打造中国最强的白酒专家团队是企业强势发展的根本。 去年11月，川酒集团公布了“变道抢先，走五环”的发展战略。 该战略为先，体现了川酒集团对人才和科技的高度重视，让人才保障和创新动力成为川酒集团高质量发展的“科技核心”。

事实上，川酒集团在白酒技术和人才方面已经有了完整的布局，并在五年多的发展过程中不断推进技术创新和人才培养。 早在成立之初，四川白酒集团就率先打造了集“产学研研”于一体的白酒科研创新平台——四川白酒研究所。 现已形成四川省白酒研究所、专家技术委员会、品评技术委员会、生产技术委员会、质量技术委员会“四会一院”； 通过CMA认证，获批成立中国轻工白酒酿造工程技术研究中心、四川泸州白酒原酒工程技术研究中心和技能大师工作室，为全省乃至全省发展提供技术支撑和科技创新平台 国家葡萄酒行业； 打造以院士为首的专家团队，成为集团的“智库”； 还与四川大学、江南大学、北京工商大学、四川轻化工大学等科研院校紧密合作，为川酒集团原酒、成品酒、定制酒等业务提供技术赋能； 此外，川酒集团还大力推进科研成果应用转化，加强科技科研创新“可视化”管理……

可以说，川酒集团实际上已经 走出了一条技术领先的发展道路，形成了川酒发展的新高地。

工匠的匠心是高质量发展的关键

中国白酒是天人合一的佳品，其中“人”主要是指专家和大师。 优秀的专家技术团队也是每个酒企强大软实力的基础。 除了在战略上明确技术团队的重要地位，川酒集团也是行业内为数不多的由技术专家担任总经理的大型酒企之一。

资料显示，川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨冠荣是中国白酒界最有影响力的酒评专家之一。 满足当代消费者需求的产品开发工匠。 连续四年担任全国白酒大赛、巴拿马世博会、布鲁塞尔国际烈酒大奖赛评委。 杨冠荣还首创了唯一获得国家认证的白酒评分系统——GR冠荣评分。 在川酒集团，杨冠荣严把产品质量关。 他带领技术团队不懈探索美酒的奥秘，攻克一个又一个技术难题，将“好酒”的理念真正贯彻在川酒集团的每一天。 在一瓶产品中。

杨冠荣为龙头，白酒大师和技术工匠是川酒集团技术力量的中坚力量。 “中国白酒大师”彭立群在徐府工作了37年。 作为一个能工巧匠，彭立群一天品酒几十上百次很正常。 她和她的团队创新地开发了一种业内前所未有的浓酱。 香型白酒柔雅徐府十多年来一直畅销不衰。

在川酒集团的技术团队中，年轻一代的专家已经开始崭露头角。 2020年，年仅22岁的谢嘉欣将成为国家级白酒评委，成为迄今为止最年轻的“国评委”。 川酒集团对青年人才的教育培养，使公司品酒队伍逐渐年轻化、知识化、专业化，技术人才储备不断提升，为公司长期高质量发展奠定了坚实的基础。

目前，川酒集团聚集了院士5人，硕士、教授30人，国家级白酒评委50余人。 他们共同成就了川酒集团高质量发展的关键。

未来发展壮大集团技术实力

为绘制四川白酒蓝图，打造东方帝亚吉欧，跨入中国白酒行业第一方阵， 进入世界500强，在战略引领下，川酒集团正在加强中国白酒科技“芯”的建设。

一是继续集聚院士、行业大师、专业人才，打造“川酒智库”；

二是加强研发投入，汇聚人才要素， 技术市场各项核心标准；

三是重视人才梯队建设，建立人才选拔使用机制，提升技术人才核心能力、通用能力和专业能力 .

四是引进和培养一批领军人才，聚焦产业趋势、发展瓶颈、行业痛点，加强技术攻关和课题研究。

五是加强“师带徒”，加强中青年白酒专家培训，增强白酒行业技术储备。

如前所述，专家级技术团队是每一个酿酒企业的宝贵财富，也是推动中国葡萄酒产业不断优化、进步和健康发展的重要推动力。 不断壮大专家队伍，夯实核心技术力量，以加强中国白酒技术“芯”的打造，这是川酒集团以质量求发展理念的体现。 这既是对市场、对消费者、对合作伙伴负责的体现，也是川酒集团得以快速、长期、稳定发展的内在核心力量。 随着学术水平更高、技能覆盖面更广、产业服务更优的顶尖科技集团的成立和不断壮大，这个强大的“技术内核”将继续为川酒集团高质量发展提供动力，擦亮“川酒” 白酒”是一块金字招牌。