河北省4大平价酒,全是“不加一滴酒”的纯酿,可惜很少有人知道

简介:河北省四大平价酒,都是“不加一滴酒”的纯酿。 可惜很少有人知道,

河北是我国的饮酒大省,但说起河北的名酒,恐怕只有“衡水老白干”这一款了。 ,喝起来有男人味”。

但是除了衡水老白干,河北还有很多不错的地标性白酒。

只是因为一些外在的原因,比如:专心做酒,不做广告等等,名气变小了,只有少数识货的人在喝, 而且味道不错。

河北四大平价酒都是“不加一滴酒”的纯酿。 不幸的是,很少有人知道他们。 一起来一探究竟:

第一类:承德——坂城烧酒

正宗浓香型白酒。

距今已有300多年的历史。 相传乾隆、纪晓岚曾私下穿着便服到访承德。

采用老五蒸笼的传统酿造工艺,以塞外高山农作物为原料。 .

第二种:邯郸——丛台酒

纯正浓香型白酒。

是邯郸历史名酒,具有浓郁的地域特色,有“南有辽台,北有丛台”的美誉。

以高粱为原料,麦香原料,商品泉水,高温大曲发酵,传统老乌镇工艺,老窖发酵,蒸煮回醅,小火蒸馏。

该酒无色透明,充满窖香,入口绵软甘甜,入口顺滑,回味甘甜。 当时,清朝乾隆皇帝很难品尝到他的酒。 好酒有绝句,万醉不惜”。

第三种:保定——六龄醉

正宗特曲风味白酒。

它历史悠久,起源于魏晋,始于金元。晋代“竹林七贤”之一的刘龄曾饮此酒吟诵 诗句“一醉三年才醒”的传说。

以优质杂粮为原料,采用老五镇传统发酵工艺“千年国保地窖发酵、贮藏” 长期在地下百年酒海中”,酿造出醇厚的酒体。

酒体醇厚,清澈透明,具有浓郁的窖香,柔和甘甜, 回味悠长,当地人比较喜欢,是典型的北方浓香型白酒。

第四种:定兴-五合窖

纯正的浓香型白酒。

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因用五河泉水酿酒,故名五河角。

以五河泉优质红梁、大米、糯米、小麦、玉米、天然地下水为原料,经固态泥浆发酵酿造而成。

滋味浓郁,醇厚润泽,回味淡淡,清爽洁净,意境深远。 当地的葡萄酒爱好者非常喜欢它。 这是一种好酒。

此外,还有很多好酒专心酿造,以酒质取胜,不张扬。 , 业内懂货的人常喝,却很少出现在大众视野中:

君中原私藏酒

正宗酱香型白酒,100%纯正 粮食。

酿酒师为曾传政,师从“茅台终身名誉董事”李兴发。

号称“大隐于市”的粮酒以质取胜,很少打广告,所以很多人都不知道。 只有老酒鬼才知道,把它当成“口粮酒”。

以当地素有“小红缨”之称的红梁为原料,采用古昆沙法酿造200余天,再经特制地窖陈酿10余年, 出厂前去除异味。

酒液:微黄透明,酒花浓稠,酒液细长,挂杯厚实;

酒香:开瓶后香浓,酱香纯正,近处微酸, 远处的气味格外诱人;

滋味:轻抿一口,醇厚、细腻、醇厚、优雅,稍作停顿后,浓郁的酱香和咸味萦绕在唇舌间, 余味极长。 似玉露,又似甘露玉液,令人流连忘返!

看到这里,大家有什么藏在城里的好酒,可以说出来,一起讨论!

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