人到中年,饮不饮酒就成了一个很困难的决定。 好在酒类中有药酒之类的酒类。
纵观整个白酒市场,酒友们认为京酒和神秘的东酒最为知名。 其实从专业角度来说,它们不属于药酒。 你可以先搞清楚两者的区别,然后再做选择。
区别一:工艺不同
京酒的酿造工艺不是传统的白酒酿造工艺,它是从药材中提炼出来的 提取药用成分,然后进行酿造得到的酒。 但这并不代表金酒就是药酒,金酒属于保健酒的范畴。
虽然东酒也用药材,但它是用药材做酒曲,然后发酵大小曲,再用双醅蒸。 因为工艺特殊,东酒在白酒领域也是一种特殊的存在。 因为该工艺是传统白酒酿造工艺,冬酒属于白酒。
区别二:定位不同
净酒的主要功能是保健。 它的定价和普通酒瓶的大小,其实不难发现,金酒走的是亲民的价格和独饮的路线。 金酒在白酒行业的定位可以理解为红牛在饮料行业的定位。
侗酒是白酒,所以具有社会属性,而且由于酿造工艺复杂,在价格上也走的是中高端白酒路线。 当然,也有亲民产品。
所以论知名度,知道金酒的人一定不少。 想要健康,就选金酒。 想要品尝醇厚的酒,可以选择东酒。
所以他们两个谁是“男友”,还是要看酒友们的个人喜好。 毕竟“什么是好酒,味道才是最重要的”,日常饮用时,可以选择一些市面上流行的白酒。 毕竟能够满足大众饮酒者的口味,酒的品质也绝对不会差,比如下面这两款酒,都是平价的优质酒。
第一款:风云酱香之父
此酒由茅台终身名誉董事长、酱香之父李兴发之子李长寿酿造。
在上个世纪白酒高速发展的过程中,茅台在这个关键时刻出现了酒体不稳定的问题。 醇香型、酱油型、坑底型三种典型酒体,成功解决了酒体波动问题,在一定程度上促进了酱酒业务的发展。 正是因为李兴发的发现意义重大,李兴发才被授予当地颁发的荣誉证书。
后来,李长寿为继承父业开始酿造白酒,选用优质红缨高粱,在工艺上选择与毛酒相同的大曲昆沙工艺。 酿造新酒花了整整一年的时间。 为了让新酒口感更好,需要窖藏5年,再与12年陈酒勾兑。
将酒液倒入酒杯中,颜色微黄,摇晃酒杯可以清楚地看到挂杯。 喝了一口,就能感受到老酒特有的老酱香。 口感香甜醇厚。 中间有宜人的花香和果香,咽下有丝滑的感觉。 饮后舌尖芬芳,回味无穷。
第二种:松鹤良酒
该酒产于农业大省河南,属于浓香型白酒,也是“十七大名酒”之一 ”。 在上个世纪,销量和口碑都很好。 巅峰时期是当之无愧的“御酒一哥”,甚至可以与茅台相抗衡。
虽然口碑大不如前,但酒的品质依然保持着高水准。
这款酒的价格非常亲民。 当地饮酒者喜欢将此酒作为日常口粮酒。 有兴趣的小伙伴可以试试。 相信只要你品尝过这款酒,大家都会认为它是一款不错的纯粮酒。
好了,爱酒人士,今天的文章就到这里了,你们平时喜欢喝什么酒呢? 欢迎大家在下方评论区留言互动。