井酒和冬酒,一个是药酒,一个是药酒。
虽然有着本质的区别,但是由于这两种酒的原料都有“草药”,所以经常被很多饮酒者搞混。 事实上,两者根本不在一个层面上。 .
侗酒:就是白酒,即蒸馏酒,是白酒公认的12大口味之一。 当时,药香型白酒,也就是最近的侗族风味白酒问世,不仅挑战了“酱、浓、清”三大香型的地位,而且具有良好的口碑。 名声。 在网上荣获“中国名酒”称号。
由此可见,东九有着非常丰富的历史底蕴
侗酒鼎盛时期曾与“茅台”齐名,年销量达到11610吨。 .
遗憾的是,由于种种原因,销量大不如前。 但光彩不可否认,但从历史背景来看,东九更胜一筹。
酿酒工艺及原料:在制曲方面,东酒是大小曲的混合,制曲的原料是上百种药材。
遗憾的是,1993年后,由于不可抗拒的因素,侗酒的原料发生了一些变化,口感上的药香略有减弱。
口感:入口顺滑柔和,曲香很浓,很正。 上品有淡淡的草本气味。
酒香优雅,中窖酒香十分浓郁,细品下有淡淡的“药香”,入口后味清冽。 酒后不可加盖,但回味无穷。
京酒:京酒是湖北名酒,是近年兴起的露酒。
凭借出色的营销和性价比,金酒出现在了众多酒友的餐桌上。 需要说明的是,金酒不属于白酒,而是露酒的一种,山西的竹叶青酒属于一种。
工艺与原料:没有蒸馏过程,是以清香型白酒为基酒,再加入其他药材制成。
所以从本质上来说,今酒和东酒的定位是不一样的。 另外,京酒是小容量销售,100ml的很受欢迎,这意味着对于爱酒人士来说,京酒自饮的选择有很多。
作为一款白酒,东酒是可以在大场合使用的,而且由于其优秀的历史背景,可以说也是可以在大场合使用的,所以有着明显的区别。 如果是“男友”,则要视具体情况而定。
论人气,金酒并不弱于东酒。 毕竟,金酒的年销售额在百亿左右。
话说回来,选择酒还是要以适不适合为准。 名气固然重要,但品质一定要过关,想喝什么酒就喝什么酒。 给大家推荐1口粮酒和1高档白酒。 你试过了吗?
第一款:剑南春晶剑(高档酒)
剑南春酒具有典型的四川浓香型酒的风格。 作为老牌名酒之一,它也有着深厚的历史底蕴,享有盛誉。
晶剑是剑南春的高端产品,是家喻户晓的名酒。
包装选用晶莹剔透的玻璃,与喜庆的红色标签相得益彰。 整体感觉很浓郁,酒的品质更不用说了。
纯粮酿造,入口有淡淡的窖香,醇厚细腻,虽苦,但五味和谐。
第二款:风云降府风藏(口粮酒)
这款酒是原茅台董事长李兴发的独子,茅台之父李长寿酿造的 ,而酿造地处贵州酱酒核心产区。
李兴发之所以能被誉为酱香之父,还获得了“国家特殊津贴”。 因为他攻克了茅台的酒质问题。 上个世纪,茅台酒的酿造技术还没有今天这么先进,酒质时常出现不稳定的情况。
李兴发用数年时间总结出“酱香、窖底、醇香”三大典型体,克服了当时的困难。
历经数十年,李长寿之子承父之匠心,传承了三种典型风格。
他选用单宁含量高、耐蒸煮的糯性红高粱酿酒,工艺与茅台一致。
经过多轮蒸煮发酵,历时1年酿成,窖藏5年,勾兑出12年的老酒。
酒体饱满成熟,风味和谐。 入口不太辣。
细味酱香气突出,中粮香,窖香浓郁细腻,回味明显,回味悠长。