“解忧唯有杜康”,杜康二字在中国白酒界既是神话,也是图腾。
相传,早在夏朝,杜康作为部落首领,就发明了用粮食酿制的米酒,这就是米酒的前身。 因此,在许多古诗词中,都有对杜康的描写和赞美,甚至被后人奉为“酒祖”。
大多数消费者在喝酒时只认品牌,很少注意细节。 事实上,市场上的杜康酒分为两个产区的两个子品牌。 一种是产于河南洛阳的“杜康”酒。 ,还有一种是甘肃白水县出产的“白水杜康”酒。 那么洛阳杜康和白水杜康有什么区别呢?
洛阳杜康是汝阳县和宜川县两家酒庄的结合体。 它位于河南省洛阳市。 商标只有“杜康”二字。
白水杜康主要产于陕西渭南白水县,但据说全国有6家分厂,代工产品较多。 商标为“白水杜康”。
洛阳杜康的原料是高粱和小麦,工艺来自泸州老梁。
白水杜康的原料有高粱、大麦、小麦、豌豆。
香型
虽然都是浓香型白酒,但从配料上也可以看出,洛阳杜康属于单粮香型,而白水杜康属于多粮香型。 谷物香气。
单粮浓香的特点是甜度柔和,窖香突出,酒体比较干净,回味干净,没有异味。
杂粮香是在单粮香的基础上,入口比较炸裂,但越喝越柔和,粮香和曲香突出,香气浓郁 和谐,回味悠长。
市场定位
洛阳杜康主要深耕河南本土市场。 是固体纯粮酒,价格适中,比较亲民。 他们在省内享有很高的声誉。
白水杜康布局全国,线上线下齐发,贴牌酒满天飞。 也是直播平台上比较乱的一个品牌。 看不出质量。
受茅台酒红利带动,白水杜康于2021年在贵州贵阳注册了茅台酒公司,正式进军茅台酒领域。
茅台酒虽然发源于贵州,但核心产区在遵义仁怀,保护单位有7.5平方公里的茅台镇。 白水杜康茅台酒的品质不好评价,喜欢酱香型酒的葡萄酒爱好者可以试试茅台镇老酒厂国康酒业的主打产品国康1935。
从名字上不难看出,国康1935是以10年的酱油酒为基础,再用15年或20年的陈酒调味。 最高。
正宗的茅台酒离不开茅台镇,独特的气候、水质、微生物环境是无法复制的。
国康1935采用昆沙工艺和当地糯性红高粱酿制而成,酒体醇厚,层次感明显,酱香和烘烤香气突出,颗粒香气细腻,花蜜香气和谐优雅,略带苦味 回味带有甘甜、苦涩。
盘龙烤漆的磨砂玻璃瓶身,不仅质感十足,而且非常喜庆大气,尽显高端,一饮而尽,久久不能忘怀。
关于洛阳杜康和白水杜康,虽然名酒中有“杜康”两个字,但用行家的话说:它们根本不是一回事,所以如果你喜欢杜康酒 ,还是要认清品牌的渊源 喜欢酱香酒的可以试试果康果康1935年份酒。