白酒是中国最有气质的“饮料”

自5000年前杜康首次酿造高粱酒以来

它陪伴了无数中国人走过了漫长的历史

是什么让白酒经久不衰？

一瓶好酒是怎样酿造出来的？

今天给大家揭秘

—名酒杜康的酒码—

01 “消除”生态污染，只为一瓶健康“健康”的酒

东经111.8’~112.59 ‘，北纬33.35’~35.05’，这里地理条件优越，气候宜人，江河运河密布。 这里就是中国两大名酒产带之一——黄淮名酒产带，洛阳杜康控股酿​​酒基地就在这里

众所周知，好山好水才能酿出好酒。 地处“酿酒黄金带”的杜康酿酒基地，三山环抱，溪水旁流，柳暗花明，风景秀丽。 非常适合微生物的生长繁殖。 这也是此地千百年来兴盛的秘诀。

一条杜康河纵贯南北，两岸峡谷纵横，百泉涌出。 优越的地理环境使地下富含优质矿泉水，为杜康酿酒提供了得天独厚的条件

02“淘汰”劣质粮食，只为一瓶健康“健康”的酒

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良种出好粮，好粮酿好酒

适宜生长的基地种植才能收获优质好粮

唯有优质 粮食酿香美酒

洛阳杜康控股原粮种植基地素有“亚洲金麦圈”之称。 为酿酒提供原生态、零污染的优质原粮，从源头上保证杜康酒的纯正品质。

杜康酒选用高于国家标准的优质高粱、大米、小麦作为酿造原料。 原料本身含有较多的风味物质，进一步丰富了酒体中的谷物香气，使酒体的香气更加饱满。

03“杜绝”劣质水源，只为一瓶健康“健康”的酒

名酒产地，必有好泉

名酒杜康好泉就是位于杜康酒遗址公园内的“杜康泉”

被誉为“天下第一奇泉”

杜康与数百 一里泉泉 河流是大自然的鬼斧神工，杜康的玄武古泉更是造酒的天赐之泉。 不仅因为它地处数十万年的玄武岩地貌构造之中，还因为天然玄武岩经过层层过滤、渗透，形成了富含多种微量元素的独特天然矿泉水。

优质的玄武岩泉水，在当地独特的气候条件下，结合常年酿酒环境中特有的微生物群落，造就了醇厚的杜康酒

04“停 》 行业崩溃，只为一瓶健康“健康”的好酒

白酒是一个传统行业

老祖宗留下的古老酿酒教义

是延续中国白酒香火的瑰宝

杜康酒秉承传统酿造工艺，口传心授，将酿造技艺代代相传。 秉承杜康千年首酿传承的“三蒸三酿，五备六法”，单粮固态发酵，叉装，老式五闻工艺，采酒 适时手工酿造、混蒸混搭等古老工艺，每一个环节都严守古训，一丝不苟，让杜康酒在岁月沧桑中经久不衰。

05“停”卖新酒，只为一瓶“健康”的好酒

新酿的白酒辛辣刺激，酒的口感 不对。 杜康酿造的原酒必须在透气性好的特制陶坛中存放三年以上。 独特的微氧环境和酒坛的“呼吸”，促使杜康在窖藏过程中陈年成熟，越贮越香。 这叫做杜康酒的灵魂修炼。

存放足够年数的酒，香气会增加，口感会更柔和，酒中的成分也会更和谐。 出厂三年半多时间，以“优雅的窖香、舒适的香气、甘甜的回味、爽口的回味”的独特风味呈现在消费者面前

品质杜康

5000年匠心传承，造就杜康精品

每一坛浓香杜康精品，都来自时光

以始终如一的卓越品质走向未来

这背后是杜康对品质的初心和承诺

未来，杜康将继续坚守品质

用“一生一坛酒”

向中国白酒的美誉致敬