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端午节
美酒香
安康
尝香粽配一杯酒
段五
01·端午节·自带酒香
二十四节气之中
端午节是一个有自己“香味”的节日
端午节是一个有自己“香味”的节日
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一开始是菖蒲,艾草的香味
后来是荷包的香味,香草的香味
然后是竹叶包的粽子
大街小巷都飘满了粽叶
但说起最“醉人”的香气
非“ 端午节的“酒香”
从两千年以来端午节的诞生
酒与端午结下了不解之缘 节
端午节饮酒的习俗也一直流传至今
药王孙思邈在《千金月令》中记载:“端午节 节日,用菖蒲或茎或碎屑来酿酒”; 李时珍在《本草纲目》中也提到“菖蒲酒治三十六风,一十二痹,通血管,治骨瘘,久用听力明目。”
祝大家端午节身体健康
而文人墨客对酒情有独钟,酒文化是他们创作的重要主题,无数千古名句都与酒有关 葡萄酒。
久而久之,传统节日饮酒已成为中国各民族的流行习俗。
洛阳杜康
端午
02 酒的香气从何而来?
“酒香留客,英玉与人诗”
“邻家千家醉,坛开十里香”
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“酒香不怕巷子深”
三言两语
酒香魅力尽显
那么“酒香”到底是什么?
传统工艺酒的神奇之处无疑是先民们在酿酒过程中利用了天然微生物。
发酵过程中不仅得到乙醇,还得到高级酯、酸、醇、醛等。
不同的曲种、不同的水质、不同的酿造工艺、不同的原料、不同的时间地点、不同的气候地理都会对酿酒产生不同的影响,会产生不同风格的酒。
酒体内的各种微量物质,有的香,有的香。 数百种物质共同构成了人类的嗅觉。 “酒香”。
端午
03·杜康酿酒香
杜康是中国黄酒的原点
千年酒香浓郁 香气
为诗人、名臣所赞叹
被世人誉为“酒祖”
香气源于自然,工艺精湛
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#1
“泉水”香
洛阳杜康
“水是酒骨”。 杜康的两个酿造基地均使用当地优质泉水——玄武古泉水和黑白虎泉水。
泉水无色透明,清爽甘甜,含有40多种对人体有益的微量矿物元素,有利于促进原酒香气成分的形成。
优质的泉水,在当地独特的气候条件下,结合常年酿酒环境中独特的微生物群,造就了杜康醇厚的酒香。
#2
“匠心”之香
洛阳独康
俗话说:“酒为食之精, 喝得越多,你就会越年轻”。 一瓶好酒的香气离不开优质的“粮香”。
夏季是小麦收获的季节,金色的麦粒吸收了天地精华后饱满。 杜康酿酒选用优质小麦进行制曲。
用小麦酿酒,酒适口性高,酒体醇厚,香气成分丰富,使酒具有浓郁淡雅的香气,醇厚甘甜,回味悠长。
#3
“窖泥”的香味
洛阳杜康
在酿酒领域,泥被称为发酵 酿酒微生物的伊甸园和葡萄酒储存的绝佳容器。
自从酒之祖杜康空桑非凡发明米酒以来,杜康酒的酿造就与千年桑葚结下了不解之缘。
用桑泥培育的窖池,有利于微生物的培养和生存,赋予杜康酒独特的香气,这也成为杜康酒酿造技术的一大特色。
#4
“岁月”的芬芳
洛阳杜康
好酒酿出来,是岁月的精华。
杜康酒以专属酒窖封存多年的原酒精华为基础。 由三位国家级大师精心调配,然后密封于陶坛恒温酒窖中。
美酒在酒香四溢的酒窖中进行最后的蜕变,直至醇厚甘美、静谧柔和,以最好的姿态呈现给世人品鉴。
粽能包咸甜,酒能包容一切
尝杜康浓香,赏端午
这个端午节 无论多忙
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别忘了与家人朋友相聚
让粽香与酒香交织
酿造属于你的节日香气
粽子香浓味
端午节
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人生的几何是对酒的歌