在河南喝酒常有一种“受宠若惊”的感觉。
河南酒桌讲究顾客至上,一旦坐到河南人的餐桌上做客,就会倍受尊重 strong> .
虽然很多人说河南是“劝酒文化”毒害最深的地方,但诚然,在河南人的酒桌上,最打动人心的是顺畅、明亮、大气.
说到河南人的酒桌,很多人都发现了这样一个奇怪的现象:当地人无论是宴请还是自饮,都很少喝杜康。 为什么?
1。 我们自己的品牌力太弱了
曹操的诗《只有杜康》流传千年,还有这么强大的“ 品牌背书”,品牌力怎么会弱呢?
但事实就是如此。 如今的杜康酒一直处于“半死不活”的尴尬境地,在全国范围内就更不用说了,在他的家乡河南也是如此。
而这一切,都源于一场长达30年的“商标大战”。
前杜康由汝阳杜康、宜川杜康、陕西白水杜康三个酒厂生产。 然而,在注册商标时,三人“打起来了”。
虽然最终商标是与汝阳杜康、宜川杜康合并的“洛阳杜康”,但由于在白酒发展的黄金十年中以诉讼为主,市场份额缩水,品牌力下降 也大减。
2. 洋酒围城割据
“一部御酒史,半部国酒史”,曾经的御酒板块是中国白酒版图极其重要的一部分,但在高速发展过程中 2002年至2012年,御酒遭遇重组转型失败的难题。
与此同时,洋酒开始疯狂吞噬河南白酒市场这块垂涎已久的“肥肉”。 激战之中,羽九仿佛深陷泥潭一般,别说还手,就连活命都困难重重。
如今,河南白酒市场容量600亿元,但真正被裕酒占据的不到20%。 在玉九整体弱势的情况下,杜康想要出人头地更是难上加难。
3. 白酒太多选择
河南地处中原,交通物流十分便利,河南人生性宽容,喝酒几乎没有任何局限- 品牌无所谓,只要味道好。
以高端宴席为例,河南酒桌上几乎满是水的毛五禄是唯一能上桌的御酒,那恐怕也只有彩陶了 仰韶工作室。
财淘坊有天、地、人三个系列。 瓶身造型灵感来源于传承千年的仰韶文化。
是比较特殊的陶香型,独立于我国十二大香型之外。 一口咬下去,浓稠清澈的酱汁和芝士四种味道和谐地融合在一起,再加上陶壶带来的陶土气息,风味独特而鲜明。
如果你是土生土长的河南人,选择会更多。 除了大厂的低端和中端葡萄酒外,还有许多品质优良的地方特色葡萄酒,如木台厚道酒。
是茅台老厂长李兴发的弟子冯晓宁的作品。 由于冯晓宁在茅台酒厂工作多年,所以这款酒也带有比较明显的茅姜风格。
采用与茅台相同的12987酿造工艺,经过1年的酿造周期和至少5年的陈酿后上市。
不过,就口感而言,不如毛酱浓郁。 酱味虽然比较重,但是很绵软。 一吹到河南,俘获了很多人的味蕾。
通过以上几点不难看出,河南爱酒人士对杜康确实没有任何“信仰的力量”。 可惜有好酒好牌子!