观察丨武都蜂糖酒,喝了人有一种停不下来的魔力

早年看电视剧《半月外传》时,印象最深的是大秦帝国发祥地陇南的一幕。 主人公芈月怀里抱着蜜罐。 锅里的蜂蜜是一种神奇的保健食品——五毒芽蜂蜜。 第45集,芈姝皇后抱怨头痛。 芈月以为皇后的头痛是咳嗽引起的,便将一罐乌都崖蜂蜜送给了皇后。 喝了蜂蜜水后,王后的病情果然好转不少。 这充分说明,在医学还很落后的年代,五毒蜂蜜已经有了特殊的用处,其药效是显着的。

陇南气候温和,生态环境优美。 其得天独厚的自然地理环境,为中国蜜蜂的采蜜、筑巢、产蜜、繁殖提供了得天独厚、天然无污染的有利条件。 杜雅蜂蜜已成为具有标志性的地理属性和品牌商品。 从古至今,武都崖蜜除了食用、药用、卤菜着色外,主要用于“吵”脸、“吵”手的化妆品,无论是宫廷富贵,甚至是贵族。 平民妇女。 “Nao”意为涂抹,即用蜂蜜抹于面部和手部,可防冻、润肤、长年保持肌肤清爽亮丽。 是现代任何掺有化学物质的化妆品都无法替代的天然美容保健外用化妆品。 一、正因如此,怕“一日红颜老”的宫女们爱不释手,爱惜不已。

当然,武都崖蜜还可以用来酿酒,那就是蜜酒,也叫蜜酒。 蜂蜜酒作为一种古老的酿造酒,大约在 5000 年前就被印度人饮用。 在两三千年前的希腊和罗马许多著名学者的著作中,都提到了蜂蜜酒,并称赞蜂蜜酒的甘甜醇厚。 . 我国的蜜酒最早出现在公元前780年周幽王的宫宴上。 相传,宋代文学家苏东坡在出家途中,从西蜀道士杨世昌处得到酿蜜酒的秘方,写下《蜜酒歌》描述蜂蜜的发酵过程。 葡萄酒。 过程; 元代《酒小史》中也有关于蜜酒的记载; 明代李时珍的《本草纲目》中,论述了蜂蜜酒可以强身健体,治疗风疹、风湿等疾病,并提供了蜂蜜酒的酿造方法。

蜂蜜朗姆酒是用水稀释蜂蜜发酵而成的。 它以小麦、玉米和杏仁为原料。 用自制曲发酵,按比例在酒胚中加入蜂蜜。 采用传统的酿酒方法。 酿造的酒。 酒曲有两种,一种是用山上采摘的干草与麦麸混合制成的酒曲。 因发酵缓慢,一般需六个月,称为慢曲; 另一个是在市场上买的。 酒曲可放三个月,谓之快曲。 前者酿造的酒醇厚甘甜,回味悠长; 后者香气浓郁,提神醒脑。 可见,武都蜂糖酒采用传统手工作坊模式酿造,具有三大特点:一是原料为纯天然绿色食品; 任何补充。

武都凤堂酒起源于武都区玉龙、龙兴、佛牙等地。 苍山系统的高山林区和其他林灌丛区有许多蜂蜜丰富的地区。 和蜂蜜一样,蜂蜜酒具有很好的排毒养颜功效。 由于蜂蜜酒中含有丰富的氨基酸、维生素和活性物质,可以通便,帮助排除胃肠道毒素。 丰富的抗氧化物质能有效清除体内过多的自由基,促进新陈代谢,增强器官功能。 长期饮用可促进睡眠和新陈代谢,因此具有很强的抗衰老作用,永葆青春。 因此,民间常用来招待贵宾。

酒是人类最古老的食品之一,它的历史几乎可以从人类文化史开始。 蜂蜜酒的发展经历了从高度酒到低度酒,从勾兑酒到发酵酒,从风味酒到保健酒的发展,符合当下低度健康饮用的趋势。 其实蜂蜜酒更像是一种果酒。 它具有非常令人愉悦的原味和香型,酸甜度完美平衡,没有丝毫油腻感。 纯净的蜂蜜和花香带来微微醉人的甜味。 希望以后怕喝多或者为了健康不善饮烈酒的男士们,在频繁的商务往来、朋友聚会、招待生意伙伴、答谢时,请五都蜂蜜酒上桌。 顾客。 杯,分享友谊,分享事业成功的喜悦!

责任编辑:何涵

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备注:非物质文化遗产项目、图片、视频

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