原酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、佳酿……琳琅满目，各有何神圣？
原酒
原酒是指粮食通过酒曲发酵成酒，与原酒完全不相容。
在中国的酒业中，“原酒”可以说是历史最悠久的。 20世纪60年代以前，中国传统白酒属于原浆酒的范畴。
Basic wine
Basic wine即基础酒，是用于瓶装白酒的主要酒类。 基酒是瓶装酒的骨架，是勾兑的首要任务。 不同品质、不同口味、不同风格的酒需要选择不同的基酒。 选好基酒后，还需要用风味酒和风味酒进行微调，使酒体饱满和谐。
勾兑酒
勾兑酒是将不同风味、不同制作时间、不同度数的纯粮酒，通过一定的程序混合在一起，达到特定的香气、度数、口感和特性。
新酒
新酒一般是指当年生产或出货的酒。 比如酒友们常说的2017款飞天。
Old wine
Old wine，源于新酒概念的名词，泛指生产或上市一年或一年以上的酒。 比如茅台老酒
Vintage wine
Vintage wine是指窖藏的时间。 以茅台酒为例，有15年、30年、50年、80年的酒。 年龄越长，价格越高。
vintage wine等同于vintage wine的意思。
原酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、陈年酒……琳琅满目，各有何神圣？
原酒
原酒是指谷物经曲发酵而成的酒，是完全没有区别的原酒。
在中国的酒业中，“原酒”可以说是历史最悠久的。 20世纪60年代以前，中国传统白酒属于原浆酒的范畴。
Basic wine
Basic wine即基础酒，是用于瓶装白酒的主要酒类。 基酒是瓶装酒的骨架，是勾兑的首要任务。 不同品质、不同口味、不同风格的酒需要选择不同的基酒。 选好基酒后，还需要用风味酒和风味酒进行微调，使酒体饱满和谐。
勾兑酒
勾兑酒是将不同口味、不同制作时间、不同度数的纯粮酒，通过一定的工艺混合在一起，达到特定的香气、度数， 味道，特点。
新酒
新酒一般是指当年生产或出货的酒。 比如酒友们常说的2017款飞天。
Old wine
Old wine，源于新酒概念的名词，泛指生产或上市一年或一年以上的酒。 比如茅台老酒
Vintage wine
Vintage wine是指窖藏的时间。 以茅台酒为例，有15年、30年、50年、80年的酒。 年龄越长，价格越高。
vintage wine等同于vintage wine的意思。
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