现在白酒的品种越来越多，尤其是近几年酒精勾兑酒的出现，让很多白酒的成本越来越低。 散酒亦可充饥。

然而，不少商家打着纯粮酒的幌子，将低价酒曲解为粮酒。

很多不懂事的酒友花钱多了，有时在特定场合还丢脸。

最近在酒厂工作的朋友跟我解释说，酒有3种，100%是酒精勾兑酒，员工自己不喝。

第一种：原料是香精和食用酒精，不是“粮香精”白酒

这种白酒最直观的表现就是勾兑 带有一些廉价的香精 酒的香气。

一次喝一点，喝起来有很多酒的味道。 经过精心勾兑，会有一种“谷味”，但比谷酒更容易上头。

第二种：瓶身液体法和固液法的白酒

其实说的好听一点，官方的工艺名称 含酒精的酒。

说白了，其实就是一种勾兑了酒精的酒。

①液体法=纯食用酒精。

②固液法=可食用的酒类，再掺入一些粮食酒，使酒类更有颗粒感。

这就像在人造肉中加入一些纯猪肉，让你尝到肉的味道，分不清真假。

第三种：瓶子或盒子上标有20821和20822的白酒。

这其实是液态酒和固液酒的另一种说法。

20821=液相法白酒

20822=固液法白酒

其实都是调和酒，只是学名不同而已 ，且汤不换药。

其实市面上还是有很多套路的。 可以用不同种类的酒调和酒来改变术语和卖点。 该酒被包装为粮食酒。 喝酒的人知道吗？

套路一：“假名”大曲纯粮酒

很多懂酒的朋友都知道，“曲”是粮食酿酒必备之物，也是赋予 粮酒其香 画龙点睛，曲酒几乎代表了粮酒。

但是有一个叫商标曲酒的套路，注册一个叫XX曲酒的商标，钻空子。

就像猪肉肠里面富含猪肉一样。 我注册了一个商标，叫“123猪肉肠”。

套路二：陈年竹筒酒

这种酒通常被贴上“wonderful”的标签，看起来非常自然清新。

不过，这种酒其实是打着陈年酒的幌子。

白酒在竹筒中。 时间长了，酒中的脂类就会挥发，越来越淡，完全变成“酒”。

其实只要掌握一定的方法，这些酒精勾兑酒还是很容易辨认的，但是市面上还是有很多纯粮酒非常的好，口感也非常的好 不错，而且因为没有过度的包装宣传，会在原材料和工艺上花费更多的精力。

下面为爱酒人士推荐两款物美价廉的纯粮酒。 相信很多经常喝酒的葡萄酒爱好者应该都喝过。

第一种，君中原私酒

纯精粮酿造，选用优质“红缨子”高粱和优质小麦。

这款精品酱酒的酿造者是曾传政，师傅是茅台名誉董事长李兴发。

酒厂一直坚持选料、讲究工艺、造福于民，因此严格遵循123987酱酒的传统工艺，尤其是酒龄不到6年的基酒，毅然决然 不离开地窖。

出色的酒质和香气，一出酒就俘获了当地葡萄酒爱好者的心，甚至很多只能排号才能买到，却忽略了国外市场，没有做好宣传 ，酒香也怕巷子深。

开瓶最直观的就是它的香气，闻起来很香，层次也很丰富。

尝一口，酱汁独特，纯正优雅。 地窖层次感更丰富。

酒入喉，柔和顺滑，没有新酒的辣喉感，犹如一杯清泉，润润、醇厚，没有任何违和感，让人想多喝几杯 不由自主。

第二种，健壮高光

五粮液低档白酒的主打产品，真大曲，前身叫“提壮大曲”。

独特的地缸分离发酵工艺，赋予其纯正的“五粮系”酒香。 很多觉得五粮液买不起的酒友转而使用。

酒体：酒花均匀，酒香中透出浓郁的窖香，非常浓郁。

喝一口，香气纯正，口鼻充满了谷物的香气，没有一丝刺激，舒适感很强。

酒体入口微辣，但不刺激，没有辣喉感。 非常适合喜欢浓烈型白酒的饮酒者。