酒为食之精，宜饮酒。

现代生活节奏太快，工作繁忙。 很多人慢慢开始喜欢在身心疲惫的时候抽空出来，选择小酌几口，方便助眠，缓解疲劳。

然而，在如今“越玩越美”的白酒市场上，不少酒友感叹“市面上每卖10瓶白酒，就有6瓶是勾兑香精的”。 之后，我睡不好觉，反而上去了。

这不，就在最近一波消费活动过去之后，不少酒友开始分享自己这些年买的“风味酒”，其中3款是我们最常见的 生活中，据说酒厂的员工自己都不喝。 请问你家里有吗？

第一种：花里胡哨的“底酒”

现在很多人做生意讲究“面子”，大多只在意 买酒时关于包装的问题，就别这样了 一些酒厂开始在包装上“下苦功夫”，甚至推出了一些靠花哨的装潢，自称“储备酒”。

一般来说，名酒的奢华包装是为了方便给人最好的享受体验。

但恐怕，这些花哨的藏酒“没有大牌命，还有大牌病”：看似百万富翁买得起，实则内在成本 才几块钱的“风味酒”，味道差了点，还是靠前的。

如果花重金买这种酒，且不说送人的尴尬，自己喝也是身心的“双重刺激”。

第二种：大缸的“原浆酒”。 管理不明，不少无良酒厂涉足，以次充好、假冒“纯粮酒”。

其次，就是所谓的“原浆酒”。 一般情况下，原浆酒是指酒厂刚刚蒸馏出来的新酒。 酒精含量也比较高，酒厂会作为“基酒”再次加工。 关键是不会直接卖。

所以，在街上遇到“纯白酒”，一定要小心。 如果你没有几十年纯粮白酒的饮用经验，你可能只是被“利用”了一部分。

第三种：名不副实的“大曲酒”

曲是酿酒的灵魂。

市面上很多酒都以“以大曲命名”，以彰显其精湛的工艺，如洋河大曲、宝丰大曲等，都是一些葡萄酒爱好者公认的好酒。

但值得注意的是，“大曲≠春凉”，不少酒商眼睁睁看着这些好酒的口碑日渐高涨，便插在中间“混淆概念”，借名 大曲在市场上招摇过市，掩盖了他“调味”的本质。

其实，要想避免这些酒厂员工不喝风味勾兑酒，除了从正规渠道采购外，还必须从这两个方面入手：

①选酒 原料表中只有“粮水”，不含食用香精、香料等物质。

②学会看产品的执行标准。 不同的香型有不同的标准号，如下图：

总之，市面上不是没有纯粮酒，贵的都是茅台、五粮液等 买不起，便宜的还不如勾兑酒的营销。 就算味道好，性价比也高，100%纯粮酿造，也只有本地酒友知道，比如下面这家：

风云江府风仓

这款酒产自贵州酱酒核心产区。 选用贵州优质红穗高粱。 合水物美价廉，凡是喝过它的酒友都称赞它“满满的茅香”。

这种品质，自然离不开酿酒师李长寿（茅台超级酿酒师）和他的父亲、茅台酒终身名誉厂长、工匠、茅台之父李兴发大师 .

值得一提的是，早在60年前，李兴发就总结出“酱酒三种典型风格”和“茅台酒的科学调配方法”，不仅解决了酱酒不稳定的问题 茅台酒体，也降低了产量。 这不是一个高大上的问题，但却引领了整个酱酒行业进入了一个新的领域。

所以这款酒是采用李兴发改进的12987工艺，严格按照毛酒标准酿造的，所有新酒都需要窖藏5年，再与12年陈酿 江府遗酒。 再次强化后方可出厂。

酒体晶莹剔透，略带黄色，香气十分浓郁。 一口下去，优雅细腻，酱香浓郁。 入喉时顺滑舒适。 复合香气，回味明显，即使空杯留香也久久不散。