现在市场上的酒种类繁多,有纯粮酒、勾兑酒、原浆酒等。 前两者比较常见,后者却非常少见,只能在各大酒企中才能见到。 另外,随着葡萄酒市场的发展,原浆酒也在“变”,很多人对此也有不同的看法。
有人说:原汁原味的酒“难求”,能喝到是一件很幸运的事情。 毕竟是勾兑新酒的基酒,非常难得。 ”。有人说:现在的原浆酒缺点很多,尤其是酒质,可能还不如新酒!
说到这里,我们就得了解什么是原浆酒了? 血清和液体不同,它是指粘稠的、较粘稠的液体。 是各种纯粮发酵、蒸馏后不加任何原料的原酒。 也许有人会说:这么好的酒一定很好喝吧?
不一定! 首先,原浆酒的度数很高,一般都在60度以上,很少有原酿酒达到70度以上。 味道辛辣,喉咙有明显的刺痛现象。 现在时机已到,葡萄酒爱好者可以清楚地察觉到这样的现象。
也就是说,很多以前喜欢喝原浆酒的人,现在喝的不多了,把目光转向了一些新酒。 那么,这是怎么回事? 今天,我们就来聊聊原浆酒从“难求”到“被忽视”的端倪是什么? 说白了,这三个事实比较突兀。
一、“假原浆酒”扰乱市场
在过去,那些敢被称为原浆酒的酒,可谓是最真最好的。 也就是说,前原浆酒是正儿八井纯粮酿造的浆液,也就是原酒。 但随着市场的变化,各种不法作坊不请自来。 他们酿造的原浆酒缺点太多。
不是真正的原浆酒。 黑心工坊加入勾兑后可形成类似原浆酒的浆状物。 而那些添加的成分,几乎都是对身体有害的化学成分。 但是黑心作坊可不管这些,只要能赚钱就行,所以市面上的假货才会那么多。
二是原浆酒杂质较多
很多人都说原浆酒的品质和口感都非常好,谁喝谁赚! 这是真的? 其实关于味道,刚才也说了,因为浓度太高了,一旦喝了,会影响体验。 所以,真正的原浆酒,口感真的很好!
另外,原浆酒的品质也一般。 因为是最原始的酒液,没有经过提纯,所以里面的杂质比较多。 比如一些杂醇油等,这种物质一旦摄入过量,无疑会影响身心健康。 因此,爱酒人士也认清了这一点,因而不再青睐。
三、原浆酒价格居高不下
在价格方面,不得不说原浆酒的价格一直居高不下。 或许这是大家的共识吧? 我一直认为原浆酒是原酒,可遇而不可求。 一般来说,原浆酒的价格比同类型的新酒高出十几倍、几十倍。
记得前不久隔壁的李大爷去酒市买酒,有人向他推荐原浆酒。 但是当我询问价格时,我真的被吓到了。 一小瓶600元。 折算后,这比酱酒名酒飞天茅台的价格还要高。 所以,这么高的价格,只能让大家望而却步。
很多人之所以喜欢喝原浆酒,并不是因为味道太浓,而是想体验最原汁原味的酒。 其实除了原浆酒,还有很多纯粮酱酒可以达到这样的效果,比如这款大曲坤沙酱酒“国康1935”,就是国康酒业旗下的一款产品。
同时,它也是一代酱酒大师、原茅台酒厂副总工程师、原研究所所长陈兴熙先生的杰作。 这是一个很大的突破,其研发成果终于在国康1935上呈现。
这款酒目前非常受欢迎,原因有很多。 一是性价比极高。 二是口感纯正极佳,外观微黄晶莹剔透,倒酒时酒花堆积时间长。 入口醇厚柔和,细细品味后有淡淡的回味,入口优雅厚重。
因为这款酒的颜值很高,看起来高端大气上档次,所以被很多人用于大型宴会和宴请。 如果你有这方面的打算,请关注这款酒,好吧,就分享到这里吧,你觉得原浆酒怎么样? 不妨留言。