酒为食之精，越喝越年轻。

这句话很多人都耳熟能详，为什么这么说呢？

因为在我们的生活中，很多时候都离不开酒。 无论是假期还是家庭聚会，酒似乎都占有一席之地。 畅谈时，手边常备一杯酒； 当你失意孤单时，酒仿佛就在你身边。

喝了这么多酒，你真的懂酒了吗？

酒是以粮食为原料制成的饮品，已有几千年的历史。 在这个过程中，酒也不断演变，今天的香气有十二种。

但是，随着近年来白酒市场的快速发展，一些商家居心不良。 他们开始卖勾兑酒，因为这种酒成本低，利润高，而且看起来跟纯粮酒没什么区别，所以很多消费者自然就上当了。

那么在如今鱼龙混杂的白酒市场上，我们该如何快速区分粮食酒和勾兑酒呢？ 为此，我特地请教了一位白酒行业的专家，他告诉我，其实并不难，只要认准酒瓶上的“三标”，就可以保证买到纯粮酒。

第一：注意原料清单

顾名思义，纯粮酒就是只用粮食和水酿造的酒。 他们的大部分原料是高粱和小麦等谷物。 它不含其他添加剂。

但是，市面上很多酒都掺有食用香精。 这种酒的口感不如纯粮酒，喝多了非常容易。

二：落实标准号

一款酒的诞生，不仅要求它有高品质的口感，还需要提前申报已经过的标准号 批准生产。 通过这个标准号，我们可以直接分辨出这是什么酒。

为什么这么说呢？ 因为国家已经考虑到这方面，所以不同口味的白酒有不同的执行标准号。

但要注意标准编号为20821和20822的，这两组数字代表的是酒精勾兑酒，不是真正的纯粮酒。

三：白酒的质量等级

白酒的生产标准非常严格。

该等级主要分为特级、优级、一级、二级四个等级。 酒的等级越高越好，其中特等级最好，但非常稀有。 我们常用的酒是特级、上等酒。

在外面买酒，一定要注意酒瓶上是否标注了酒的等级。 如果没有这个标志，很可能不是纯粮酒。

说了这么多，大家以后买酒要格外小心。 认清酒瓶上的这3个标志，买纯粮好酒就不用愁了 当然，很多时候我们急着买酒是因为没时间细细挑选，不妨看看这两款专家推荐的酒。

国康1935

贵州酱香型白酒，严格按照大曲昆沙工艺酿造的优质纯粮酒。

配料表很简单，只有高粱小麦和水，高粱选用当地的红缨子糯高粱，小麦选用河南优质冬小麦，著名的梅酒河赤水河 水。

整个酿造时间长达一年，因为酒厂一直坚持端午出沙，重阳出曲的自然法则。 虽然酿造时间延长了，但自酿的酒质却有所提升。

这样的酒，却因为酿酒师的坚持，售价才100多元。 真是一款物美价廉的酱酒。 因其优良的品质和价格，吸引了众多老酒客。

黄盖伯粉

汾酒是山西名酒，也是汾酒的代表。

这款酒也是一款地道的纯粮酒，在各大超市和烟店经常可以看到，很常见。 它还有“死神53”的外号，因为它的酒有53度，结合起来很容易醉。

虽然酒精含量很高，但即使喝醉了，第二天也不会头疼。 这就是纯粮酒的好处。

好了，今天的文章到此结束。 以后买酒还是要擦亮眼睛，认清这3个标志，买真正的纯粮酒。