随着人们物质水平的不断提高,人们对酒的需求也在不断攀升,人们不再拘泥于老一辈人常喝的“散装酒”。
而且随着我国酿酒行业的不断提升,各种口味、种类的酒也百花齐放,再加上价格高低不一,让很多消费者一时间难以选择, 但据统计,“裸瓶酒”在我国的销量是最好的。 再加上“裸瓶酒”物美价廉,一时间成为百姓心中最“口粮酒”。
不过,“裸瓶酒”的弊端也很明显。 包装没有技术含量,制作工艺也比较简单,很容易被勾兑酒和假酒所取代。 别着急,前段时间,网上有人发了个帖子。
让我们投票选出我国最好的“光瓶酒”。 品尝过后,这4款酒榜上有名。 快来看看,有你家乡的吗? 你喝过吗?
第一种:竹叶青酒
现在“轻瓶酒”中有一种酒很受欢迎,那就是药酒,因为很多 人们认为这种酒喝起来更健康,而这款竹叶青酒是我国“最健康配方”的草本保健酒。
此酒历史悠久,与汾酒渊源深厚。 喝两杯有活血强身的功效,但切记不可贪多!
此酒的药香与食物的清香相得益彰,闻起来十分和谐宜人。 倒一杯,酒色如嫩竹。 酒给人的第一印象和汾酒差不多,绵软甘甜,但回味有点苦,有点中药的味道,但不刺激。 酒后身心舒畅。
第二款:寒台祝公酒
这款韩台祝公酒产于我国贵州省“酱酒之乡”茅台镇。 酒庄紧邻我国酱香型白酒的“天花板”茅台,两款酒可以说是共享相同的微生物组和赤水河丰富的水资源,再加上基本相同的酿造工艺,使得口感上 此酒与茅台“9分”,但价格却便宜了数十倍,因此此酒也被称为“廉价茅台”。
圈内人常说:“酒好不好,全看酿酒师的经验”。 这款酒的酿造者王正先先生是茅台镇三大家族之一“王茅”公司的传人,他从小就学习酿酒技艺。 40多年的酿酒经验,让他在酿酒方面得心应手。
这寒台朱公酒是他的心血之作。 他选用当地最好的粘性小籽糯红高粱,用传承千年的大曲酱油,采用“12987”工艺酿造,然后放入自然形成的老坑泥中,经6年 年的存储。 装瓶前加入10年陈酿勾兑,这样的酒才算成功。
这款酒的香气很浓。 把谷香和酱油的香结合得很好。 它们相辅相成,吊人胃口。 啤酒花丰富而浓密。 品尝入口,酒香在口中迅速迸发。 有点辣,但回味明显,非常醇厚细腻,让人久饮欲罢不能。
第三段:雅溪窖藏酒
说到贵州省的酒,第一个想到的就是茅台酒,但贵州作为贵州的产酒大省 我国,曾以“三泉四窖”着称,而这款雅溪窖酒是较早的“老四窖”之一,历史非常悠久。
此酒产于贵州省遵义县。 这里虽然不如茅台镇,但也有着得天独厚的气候条件。 云贵高原,冬暖夏凉。 它具有“天然空调”之称的特点。 而且这款酒的原料是优质高粱和大米,采用传统工艺发酵,利用当地特有的黄土筑窖,让酒在人工老窖泥中发酵产生香气 .
该酒虽然属于酱香型白酒,但其香气和口感与传统酱香型白酒不同。 这款酒的甜度比较浓,甜而不腻,喝起来很爽口。
第四款:儒家酒
这款酒产于我国的“食品大省”山东省。 距今已有2000多年。 古时此酒为宫廷御用。 在 80 年代和 90 年代,这种酒经常被出口。 是外国人非常喜欢的一款酒。
但近年受其他酒类的影响和“茅无间”品牌的快速发展,这款酒逐渐没落,喝的人越来越少,但这款酒用 以当地优质大米为原料,沿用古法传承的“老五甑混蒸”工艺酿造,酿出的酒不仅品质上乘,而且口感甜美。
这款酒的酒体干净透明,酒香非常浓郁。 香气持久,回味悠长。