我们中国的酒文化很盛行，喜欢喝的人很多 喝白酒。 白酒有很多“说法”，比如什么是原浆酒？ 什么是勾兑酒？ 陈年葡萄酒是什么意思？ 大多数人对诸如此类的话题知之甚少，而且常常一无所知。 下面给大家详细解释一下，puree wine、base wine、blended wine、vintage wine分别是什么意思？ 如果你喜欢喝酒，你需要了解它。
[原酒]
原酒是指以纯粮食为原料，经过制曲、发酵、蒸馏等一系列工序而得到的原酒。 这是原浆酒。 原浆酒通常酒精度数比较高，味道也很浓。 不太好喝，只能算是半成品酒。 而原浆酒的口感比较单一，缺乏稳定性。 因为即使是同样的配方，同样的原料，不分批酿造出来的口感也是有差异的。
[基酒]
简单来说就是基酒，作为一种酒的基本“骨架”，然后经过各种 混合，钩 调整所需的味道和香气。 基酒多为原浆酒，其成色程度直接关系到成品酒的品质。 比如基酒就相当于一个人的素颜，勾兑就相当于化妆。 天生丽质的人，化上简单的妆容也能看起来很美。 一个平庸的人，即使他努力化妆，也未必是美丽的。 （举例不当，参考理解即可）
[勾兑酒]
很多人一听说勾兑酒就很反感，认为勾兑酒不能喝。 其实，这是一种误解。 纯粮酒和酒类酒都必须勾兑。 市面上的白酒几乎都是勾兑酒，没有勾兑的只能喝原浆酒，原浆酒老实说不好喝。 白酒有句话叫“七分技术，三分艺术”，三分艺术就是勾兑。 让我们谈谈这个勾结是怎么回事。
纯粮酒要想好喝，就必须勾兑。 它是用不同口味、不同年份、不同程度的纯粮酒勾兑而成（厂家一般说“勾兑”）。 以达到香、味、香、度等标准。 不然，那些大厂的名酒，卖了这么多年，怎么能保持稳定统一的口味呢？ 答案是挂钩。 否则，如果你只卖原浆酒，味道会经常变化。
酒精酒，即液态白酒，其勾兑酒主要是食用酒精、水、香精和添加剂，尽量模仿纯粮酒的口感。 大家都讨厌的勾兑酒其实就是这样的。
[陈年酒]
字面意思是贮存某一年的酒。 白酒在地窖里存放的时间越长，口感越好，所以很多人都追求陈年酒，尤其是10年和15年的白酒。 但不是你买的年份酒都是这些年份的，但是这瓶酒里有这些年份的酒。 例如，一些陈酿了15年的白葡萄酒如果与新酒混合，就可以称为15年陈酿的葡萄酒。 但是对于勾兑比例并没有统一的标准，所以…
关于原浆酒、基酒、勾兑酒、陈酿酒的详细解释，以上是详细的介绍，还有那些 爱喝酒的人应该明白。 如有不妥之处，请指出并留言补充，谢谢。 喜欢本文，欢迎收藏分享。
