又一批“假酒”被曝光，引发社会热议。 网友：为什么还有人买勾兑酒

保证你喝的酒是正品？

如今酒类市场发展迅猛，白酒品牌已成为顶级大型企业，但明明是粮食发酵而来，却有“几万”的价差 ”，迄今为止，白酒行业的暴利，时常引来黑心商贩的欺诈行为。

这不，最近湖北某地破获一起“假酒特大案”，查获各类假酒19200瓶，价值 超过2000万元，其中有多种高低档名酒准备销售到周边小店。

此消息一出，激怒了无数网友，纷纷吐槽处罚多了，怎么还有人歪门邪道？ 而这些买过的人都知道假酒的危害，为什么还要买？

针对这种情况，多位酒圈人士表示“透过现象看本质”，白酒造假仍需从角度分析：

①假法：省时、省力、省心

一般酿造纯粮酒需要选料、蒸粮、发酵等一系列操作，最快周期数月， 而且时间长，勾兑假酒只需要一年的时间，勾兑假酒只需要几滴“可食用的添加剂”，几秒钟就能把清水变成好酒。

中间成本低，利润高。 酒厂一旦尝到造假的甜头，大概率就会上瘾，开始冒险。

②卖家：立高酒好办

假酒要想进入市场，必须要有经销商的“推荐”，但从专业角度讲，经销商是不会的 分不清酒的真假，就很难抗拒暴利的诱惑。

不过，这些经销商大多是遍布城乡的自营小店，如饭店、小型便利店等。 绝对不可能发生。

③买家：不懂容易上当

一般来说，消费者分为“上钩”和“上钩”。

这些大牌假酒大多“伪装得近乎完美”，受骗的消费者缺乏辨别知识； 一“瞎猫遇死耗子怎么办？”

所以，从这类假酒事件中，我们要引起警惕，切不可贪图短期的便宜。 白酒行业本来就复杂，一定要找正规渠道开店！

此外，在日常选酒中，如果不想购买添加了风味的酒类酒，一定要寻找标签上“无‘可食用’字样”的酒和高档酒 ，比如下面这两款，来自老牌酒庄，100%纯粮酿造，在老酒友中口碑一流。 如果您有兴趣，不妨多了解一下。

风云酱父亲珍藏

近年来，茅台的火爆带动了越来越多的人喝酱酒，但作为高性价比的代表，这款昆沙酱搭配 茅台口味8分，酒成了酒桌上的常客。

酿酒师李长寿之子子承父业，继承了父亲李兴发（茅台酒终身名誉董事）的遗志。 他只想让大家喝上物美价廉的酱酒，多年来一直专注于提升酿酒品质。

不要小看这款酒。 该酒的品质是李兴发在开创茅台酒品质“三大典型酱酒”后，改进酿酒工艺酿制而成。 李长寿特选皮肉厚实、耐高温的糯高粱为原料。 这款高粱中的单宁含量为1.68%，保证了酱汁的浓郁香气和无苦味。 经过反复蒸煮发酵，将贮藏5年的基酒重新勾兑12年的老酒，具有“酱香之父”李兴发酿制的“李氏茅香”的特色 业并获得国家补贴。

这款酒一开瓶就香气四溢。 喝了一口，会觉得口水满满的。 无尽的。

全兴大曲

90年代，名酒之乡四川，竞争激烈。 价格低、酒质高享誉全国。

酒厂前身为清代全兴城酒厂。 数百年的工艺传承，为这款酒的品质奠定了坚实的基础。 90年代，全兴大曲连续三年实现年销售额12亿元。

可惜后来市场出现转机，全兴大曲逐渐被废弃，但好在全兴大曲依然清澈晶莹，口感顺滑甘甜，酒质醇厚和谐，至今仍 许多老酒友心中的“白月光”。