“酒精勾兑酒”更像是一场龙卷风，席卷着整个白酒圈，而面对这股“龙卷风”，大​​部分饮酒者都会感到恐慌，甚至是坐立不安。

这是为什么呢？ 其实答案是显而易见的。 一方面，经过几千年的发展，白酒早已成为大众饮品中的“领头羊”，频频出现在大众的日常生活中。 随着市场的发展，普通饮酒者在超市或网上选购葡萄酒时，有了更多的顾虑和困难。 他们不仅要看酒是不是大厂直销，还要关心是不是纯粮酿造的，生怕误买酒。 勾兑酒，不值钱。

另一方面，归根结底，白酒应该是可以放心饮用的饮品，但经常饮用酒精勾兑酒极有可能引起口干、头痛，对身体有害。 没有任何好处，所以大多数人都怕酒掺和。

“人人都爱老酒，但不是人人都能喝到真正的老酒”。 与酒友交谈时，大厨提到了这样一句话，随后他解释说，市面上有很多无名酒，自称是“老酒”。 、埋在地下、长发”等标签，但几乎没有一个是真的。 生产这种酒，连回收的旧酒瓶都用上了，质量根本无法保证。

第二类，非正式的“自酿散酒”

大家要明白，自酿散酒确实有好有坏，尤其是老酒厂生产的散酒。 是的，你可以放心喝，但近年来，新的自酿啤酒厂层出不穷，其中很多没有正规的操作规程，酿酒和贮藏能力也不完善。 这些酒厂生产的散酒，很少能和老酒厂生产的散酒相比，所以尽量少喝这种不拘小节的散酒。

第三类是路边摊卖的“大牌白酒”

关于这一点，大家只需要记住一件事，像“毛无间”这样的大牌名酒就是 通常不在街边小摊上出售。 如果你在街上看到小贩卖所谓的大牌酒，那多是一些小作坊生产的“杂牌酒”。 因为没有正规的手续和固定的销售，你选择在街边经营，它的质量根本没有保障。

看到这里，想必大家也明白了，师傅说的这三种酒，本身品质没有保障，喝了之后容易出问题。 尽量避开它们！

另一方面，那些大厂的正规酒，不仅有国家颁发的执行标准号，而且是纯粮酿造，品质和口感都有保证，下面就拿这两款 酒说吧，是大厂酿造的纯粮酒。 它们质量上乘，味道正宗，价格也很实惠。 你试过了吗？

韩台朱公酒

这款大曲坤沙酒产自茅台镇核心产区。 执行标准号为“GB/T26760”。 茅台酒界的“国民酿酒师”王正贤也与原茅台厂厂长李兴发的弟子齐名。 40多年来一直从事酱酒酿造。 许多葡萄酒爱好者称赞它为“小茅台”。 这款酱酒也是他的“杰作”，名扬多年。

在酿造这款传统酱酒时，所用谷物均选用产于赤水河上游的优质红高粱。 这种高粱也是酿造茅台酒的主要原料。 12987”工艺酿造，酿酒周期长达1年，窖藏6年，期间必须加入10年陈酒，增加香气。 成品酒和茅台差不多，他们称之为“茅台的换代”。

倒出一小杯后，轻抿一口，微黄透明的酒体，入口丝滑细腻，饱满 醇厚浓郁的谷物和酱香，没有任何异味，尤其是陈香和花果香的甘甜醇厚，酒香饱满和谐，喝了一小杯，明显有 是酒挂在空杯里，余香缭绕，但是，由于宣传不够等原因，这款味道正宗的纯粮酱酒还没有被更多的外人所知。

金剑南K6

作为剑南春旗下主打的中档浓香型酒，这款金酒的执行标准号 iannan K6是“GB/T10781.1”，是一款正宗的大厂直销纯粮酒，在酒友圈口碑不错。

毕竟早在唐代，剑南春就已经被誉为“大唐国酒”，后来屡获殊荣，但很少有人知道，当初，这款金剑南K6 它不是酒企的直系品牌，因为这款酒具有很大的发展潜力，逐渐成为酒企的主打产品。

尤其是近年来，由于价格合理，包装喜庆，此酒常被用作婚宴酒或自饮酒。 手感柔和干净，谷物和酒窖的香气也在此时凸显。 老酒友特别喜欢这种味道。