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世界上有贵腐甜白葡萄酒的三大圣地——法国苏玳、德国托卡伊和匈牙利托卡伊。 然而，提到贵腐甜白，大多数人首先想到的是苏玳，而对匈牙利的托卡伊贵腐甜白（Tokaji，Tokaj是产地名称，Tokaji是葡萄酒的意思）知之甚少。
众所周知，托卡伊贵腐甜白葡萄酒是世界上第一种用贵腐葡萄酿造的葡萄酒。 皇家酒。 Tokaj 也不同于法国的 Sauternes、Grain by Grain (BA) 和德国的 Grain by Grape Selection (TBA)。 在这里，一种酒可以酿成多种酒。 一种形式。
1。 好酒的诞生源于一场意外
托卡伊贵腐酒的诞生源于一场意外。 据说因为战争，酒农被征召离开战场，葡萄已经过了收获季节，回来时已经感染了霉菌。 酒农们只能硬着头皮，用这些被霉菌感染的葡萄酿造葡萄酒。 没想到，葡萄果实浓缩后，酿出的酒却出奇的甘美。
