在中医和民间，将中药泡酒治疗疾病有其独特的疗效。 因此，药酒成为我国特有的药材。 五加皮酒、木瓜酒、国公酒、性药酒等。另一类是滋补酒，用于滋补健身，如人参酒、蛤蜊酒、三鞭酒、人参益气酒、龟苓膏酒、首乌 酒、五味子酒等。

药酒是将药物浸泡在酒中，使药物中的有效成分溶解在酒中。 因为酒本身也是一种药，具有疏通血脉、散瘀活血、祛风散寒、散寒散寒、治疗胃寒、健脾胃、提神醒脑、导药等作用 向上，助药。 将药物加在一起可以增强药效，服用也很方便。

药酒是配制酒的一种，是在白酒、黄酒、葡萄酒中按比例加入一定量的中药制成的。 药酒的配制方法有很多种。 家庭可采用冷浸法，即将中药磨成粗粉，密封浸泡在50度以上的优质白酒中，每天摇匀一次，10-30分钟后服用 天。 滋补品浸泡时间越长，效果越好。 药量与酒量的比例可控制在1：8左右。 第一次服用药酒后，也可以加入白酒再次浸泡，然后过滤掉药渣饮用。

用酒熬中药，可以“引药上行”，起到“引经”的作用，即更好地发挥药效。 对于有适应症的老年人，适量服用药酒是有益的。 但药酒也是酒，其主要成分是乙醇。 现代科学研究证明，葡萄酒对人体健康具有双重性，既有益又有害。 主要与饮酒量有关。 少饮酒可刺激食欲，刺激中枢神经系统，增加高密度脂蛋白，促进胆固醇的分解代谢； 饮酒过多会损害肝功能，造成肝脏脂肪沉积，诱发溃疡，干扰营养物质的吸收。

所以，有消化性溃疡、食管炎、胃炎、胰腺炎、脂肪肝、肝硬化、肝炎、高血压、心脏病等病史的老年人，最好不要喝酒或少喝酒。 如遇感冒发热、咽痛及支气管炎等应停药。 其他老年人服用药酒时，也应注意根据症状选择药酒，用量遵医嘱或按说明书服用。 有人认为多喝一点可以补酒。 这种认识是错误的，因为服用过量会引起不良反应，所以要慎用。

若以药酒治病，可四时随时配服； 滋补药酒特别适合冬天泡。 按照民间习俗，从冬至开始两三个月可以服用，但是日期不要太死板。 服用药酒的次数一般为每日早晚一次，每次半两左右，不善饮酒者可在睡前服用少许。

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