神州大地，山川秀美，生在神州的吃货是世界上最幸福的事。

台湾夜市

中国既是幅员辽阔、历史悠久的国家，又是多民族国家。无论走到哪里，都可以品尝到来自世界各地的美食美酒，想想就流口水。

随着宝岛回国的脚步越来越近，不少人开始开启台湾宝岛的自驾游攻略，打算好好的玩一玩。既然如此，笔者也帮帮忙，介绍一下台湾的好酒，可别贪多了！

金门高粱酒在台湾的地位相当于贵州茅台酒。它最初由军工企业经营，后来移交给金门。

是按照传统大曲工艺酿造的高粱酒。原料只有高粱和小麦。它既不是香也不是浓香，而是独立的“金门香”。

玉山茅台虽然打着茅台的旗号，但与贵州茅台没有任何关系。相传1947年，茅台酒厂的一位酿酒师将茅台酒的精湛技艺带到了台湾。其实是谣言，因为玉山茅台根本就不是茅台酒。

台湾本土白酒的酿造技术都来自中国大陆，酒庄之间的技术交流很少。因此，台湾的白酒基本上属于传统的大曲高粱酒。香气上更接近清香酒，与汾酒相似。

巴巴隧道酒

酒名听起来怪怪的，想必也是有来头的。

隧道是战壕、防空洞的意思，八坝隧道是台湾省的一条战时隧道。

由于冬季温暖干燥，夏季潮湿凉爽，所以简单地用来储酒。利用自然趋势，有利于酒体的陈化和酯化，巴巴隧道品牌应运而生。

马英酒

马英酒是马英九亲自代言的品牌。也是一款具有深厚马祖地域文化的高粱白酒。

原来是马祖高粱老酒。它在马英九上台前有代言协议，后更名为马英酒。

小米酒是台湾原住民世代相传的地方酒。小米原本是他们的主食之一，多余的用来酿酒。

传统的小米酒是一种发酵酒，类似于黄酒、黄酒，酒精含量相对较低，营养成分丰富。加冰和热饮味道都很好。

台湾的旅行团和自由行一直都是开放的，但是最近戴口罩真的很烦，暂时不能坐车去。等有好消息，大家又相约去宝岛喝米酒。

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