2015年以来，健康白酒开始风靡中国白酒行业。 在金酒集团猫铺苦荞酒的引领下，健康白酒成为新的增长点，行业掀起健康白酒热潮。 除了多款仿苦荞酒，洋河推出小分子酒，泸州老窖推出绿豆酒，古井贡酒推出博居酒，众多知名酒企纷纷介入，助推健康酒的发展。

不过最值得关注的，在我看来，还是江中的普卡枸杞酒。 历经十余年的风风雨雨，江中集团的枸杞酒产品从祁农枸杞干红到祁农酒，再到普卡枸杞白酒。 强大的江中集团为何无法成功经营枸杞酒品类？

而另一个枸杞酒品牌宁夏红，从1996年创立到2006年，至今已有20年的历史，但销售额始终徘徊在3亿左右。 从接近金酒的宁夏红酒，到如今聘请成龙代言的传祺酒业，宁夏红虽然一直保持着枸杞酒品类龙头的地位，但一直没有扩大枸杞酒品类 . 在近两年推广“传奇”的过程中，“别人请客，宁夏红给酒”的模式留下了强买强卖的坏名声。 可以说市场很不成功。 长此以往，宁夏红传奇品牌的前途也十分渺茫。 此外，还有一款名不见经传的沙漠红一直没有起色，其他枸杞酒企业的业绩更是逊色不少。

清华大学教授曾表示，中国枸杞产业未来至少1000亿，目前宁夏

枸杞十三五规划300亿元，占全国枸杞产业的30%以上。 为什么没有成功突破5亿元的具有强大产业基础和消费基础的枸杞酒品牌？

一部挫折史——十年枸杞酒不会成为一种趋势