2022年以来,酱酒行业进入近五年的大调整期。 品牌差异化,集中度提升。 根本原因在于终端销售的差异。 2023年,酱酒迎来转机。 一些龙头酒企将动态销售和去库存作为重中之重,并在市场上取得了优异的成绩。
近期走访山东市场了解到,经过2022年的调整和收获,国泰酒业2023年在山东市场的整体回款成绩喜人,预计较往年翻番。 消费场景回暖,渠道信心快速恢复,产品终端销售率提升,山东国泰酒业流通正走向良性发展模式。
2023年是中国台湾提出全面扶持优化业务、加强市场体系建设的第二年。 也是中国台湾启动全渠道建设、持续深化消费培育的关键一年。 据了解,在国泰厂家的赋能下,从春节到5月底,国泰在酱酒消费大户山东、广东、河南等市场的销售情况普遍很好,不少经销商 增加了 20% -50% 的任务量。
以本次调研的山东市场为例,山东星盟供应链管理有限公司一季度完成半年出货。 约占总数的65%; 山东华露酒业销售有限公司一季度也完成了半年出货。 公司已发货近万箱,占全年任务量的43%以上; 济南华新源酒业有限公司公司完成全年任务的70%…
国泰事业部济南地区经理傅建友表示:“从一季度来看,国泰经销商(国货)整体出货量同比增幅普遍在30%以上, 二季度的增长势头也很好。”
在终端出货量大幅增长的同时,国泰将重心从招商转向动态销售,携手经销商培育消费 、去库存、利用宴会激励等多种策略拉动销售。
山东星盟供应链管理有限公司董事长杨涛介绍,每天销售的国标国标瓶开瓶率稳定在20%左右; 山东华露酒业销售有限公司总经理刘峰透露,日均出货量可达数十支,15%-20%可快速饮用,“国标、国标酱的开瓶率 码头的酒量确实增加了。”
从终端来看,华视也得到了比较积极的反馈。 大明烟草饭店主张,辛科与国泰接触已有三四年,对国泰感情深厚。 他说:“今年一季度,国泰酒自有终端销量超过200箱,动态销量符合预期。现在大家(客户)对国泰酒的接受度很高。”
烟草酒店老板龙凯符长军表示,国泰酒将从2022年6月开始销售,目前国泰已成为店内销量最好的酱酒品牌。 “今年一季度,我们卖了40多箱,客户大部分是一些私营企业主,我们还办了婚宴,消化了15箱左右。国泰目前在济南很受欢迎,不管是 任何宴会,大家愿意喝国泰,我也愿意和国泰一起成长。” 付长君说道。
酱油酒品牌云集的山东,国泰如何打造动态销售样本 ?
长期以来,山东市场一直是葡萄酒消费大省。 据中金公司测算,2022年山东白酒市场规模约450亿元,其中酱酒市场规模约150亿元,是酱酒重要的“基地”市场。 山东省酱酒龙头企业基本完成渠道建设,开始加强消费者培育,从渠道拓展期进入渗透期。
在这样一个酱酒大省,国泰能创造出市场动态销售样本的原因是什么? 通过与经销商和终端的交流,可以归纳为三个原因。
一是国泰积极优化经销商数量,增强市场竞争力。 有经销商透露,从去年开始,国泰就主动将国泰国标经销商数量限制在300家以内,并提出今年和未来几年这个数量不变,坚持一家厂家 时间长了,选择最好的商家。 提高准入门槛,严控经销商质量和匹配度,坚持以小扶大、以大扶强,确保国标经销商结构持续稳定。 对经销商的严格管控和优化,无疑可以保障现有经销商的利益,让现有经销商有信心深耕市场,构建新型厂商关系。
二是引入“经销商管控、利润分成”模式,让经销商和终端稳定盈利。 “治市”是指控制量价,管理供求量平衡,维护价格体系。 “利润分配”主要是指对工厂、经销商和终端的利润分配。 据悉,2023年国台国标将全面推行控制面板和利润分配模式。 通过全链条数字化技术,实现商品流转清晰、成本投入精准、价格管控有效、利润收入稳定。 瓶,市场政策由厂家直接调控,减少了经销商的市场成本投入,保证了经销商和终端的合理利润。 “在控盘利润分配模式下,现阶段经销商卖一瓶酒能赚到几十元的利润,而终端零售店赚得更多。” 刘峰说道。
三是完全转向端子活动销。 今年,国泰将继续发起“宴席攻势”,以国泰姜酒、国泰国标、国泰15年产品为重点,着力样本市场建设、宴席型终端建设、宴席深度拓展—— 型酒店。 我们将在各方面上下功夫,全面带动市场发展。
特别是,国泰将把国泰国标打造成大流通、大渠道、大宴席的产品,助力该产品实现“量价齐升”。 亿级单品。 有酒商认为,“宴席”是大众消费最集中的市场,也是大众消费特征最明显的市场。 国泰将在宴会上加大投入,无疑会影响到更多的消费群体。 开拓了更多的山东市场。
厂商合力培育消费,促进销售。 “市场热,国家热”的现象不是偶然的,而是国家长期努力的结果。 在华夏卫视的努力下,更多的动态销售样本将会“涌现”。