秀美的山川、美酒佳肴，湖南得天独厚的旅游资源和美食共同带动了湖南经济的快速发展。

作为“三湘四水”之乡，物产丰富，自古就是我国的“酿酒宝地”。 据文物记载，这一地区在商周时期，就已经有了精湛的酿酒技术。

随着时间的推移，白酒已经成为社会的主流品类，当地的酿酒业也随之进步。 不过，说到“湖南名酒”，似乎也是建国后才一一进入国家舞台，发展之路也比较特殊。 起疙瘩的。

其中最具代表性的当属“武陵酒”，曾经前途无量，却跌落谷底，濒临破产，幸好这款酒 从未屈服于此，继续积累，等待崛起的那一天。

这不，眼看着最近的五菱酒大有复兴之势，还是说说它辛酸的发展历程吧。

常德古称“武陵”，故此地酿造的酒被命名为“武陵酒”。 一个工厂建在一个古老的酒厂上，但这种酒只是一种不知名的流行风味曲酒，具有一般特征。

恰好在20世纪60年代后期，作为国宾接待酒的茅台酒产量太低，无法满足各地的需求。 湖南的份额只有1000斤。 该厂被当地委以成为“茅台替代品”的任务，第一时间派员去学习。

好在功夫不负有心人，在茅台酒厂的帮助下，武陵酒成功转型为“酱香型白酒”，并在短时间内获得“中国名酒”称号 .

“三胜”茅台，登顶国宴

成功转型的五菱酒不仅成功进入国家舞台，还在1981年、1988年的全国名酒评比会上夺冠 分别以92.18分的高分和酱组第一名的成绩，超越茅台，成为国宴用酒。

然后在2015年白酒万人测试大会上，以61%的识别率远超茅台，一共3次“青出于蓝，胜于蓝”全部被叫好 .

“百日红花无”，危机重重

其实，早在20世纪90年代中后期，白酒行业就开始面临 重组问题，不少酒厂纷纷投入营销和宣传。 可惜当时的五菱酒并没有意识到这个问题，还在执着于酒的品质。 其声誉逐渐下滑，一度濒临破产边缘。

路上遇“贵人”，重归江湖

幸好天道有轮回。 第六次易主之际，五菱酒终于遇到了自己的“贵人”——老白干，在用心经营和宣传下，当年的口碑被转移，销量也逐渐回升，成功坐上“老白干”。 连续两年湖南销售榜单第一名。

一时之间，不少老酒友泪流满面，为名酒的回归深感欣慰。

这就是现实。 在现在这个快节奏的时代，任何一家缺乏宣传的企业，都只能被遗弃在社会的尽头，失去光彩。 不怕巷子深。” 那为什么茅台每年要花上亿做营销呢？

遗憾的是，国内还有很多酒企没有明白这个道理，还在走武陵酒的老路。 以下面这两款酒为例，都是老牌子酿造的精品酒，可惜宣传资源不到位，只有少数老酒友知道。

风云江府风仓

酒庄位于茅台酒之都赤水河畔。 毛式酱酒。

该酒所采用的大曲昆沙工艺源于李兴发上世纪总结的“酱酒三大典型”。 克服了茅台酒体不稳定的生产危机，开辟了茅台酒品质的新领域。

李兴发也因其杰出的贡献被酒界誉为“酱香之父”，也获得了无数的荣誉认证。

因此，承父业的李长寿精心挑选了茅台均质、颗粒大、皮厚、淀粉和单宁含量高的红穗高粱，经过高温反复蒸煮， 完美传承酒质。 发酵后，基酒密封5年，与12年的姜府老酒勾兑。

开瓶时青草香浓郁，入口后粮香与酱香交织融合，醇厚细腻，酒香顺喉而下，回味无穷 酒后悠长，让人沉醉久久。

沱牌六粮

天府之国的浓香型白酒。 ，沱牌也是无数老酒友心中的白莲花。

如果不是酒厂着力研发高端“舍得酒”，想必这款酒今天应该能与五粮液比肩。 而这款沱牌六粮更是名下的经典精品。 它采用六粮酿造，比传统的杂粮多了一种原料，因此酒中的“粮香”更加突出。

入口有一丝老曲香的微苦，但好在够甜，干净顺滑，整体“金黄”的色泽让这款酒颇有威严与端庄。