花雕酒又称元年花雕酒。 最早的花雕酒是指一种存放时间较长，在酒坛外面刻画五彩图画的酒。

起初，花雕酒坛子里盛的是普通的绍兴酒，经过多年的地窖或酒窖贮存，酒就变成了陈年酒。 开封时，酒香四溢，满室飘香，堪称绍兴酒中的珍品。 现在“花雕”酒已成为陈年酒的代名词，是绍兴黄酒更雅致的称呼。

花雕酒由最初的“女酒”演变而来。 最早见于《南方草木形状》。 拿酒来招待客人。 名曰女酒，其味精妙。”

“花雕酒”的由来，小唐从网上了解到一个美丽的故事：相传有位富豪生下了A 女儿，月圆之时，财主酿造了几坛美酒，放在酒窖里。十八年后，女儿要出嫁时，财主拿出了他藏在酒窖里的酒。 当时，在坛外绘有“龙凤迎福”、“花月”、“送子观音”等喜庆图案，作为女儿的嫁妆。 酒坛外面是一些漂亮的彩色图案，人们称这种酒为“花雕”。从此，“花雕”就成了绍兴人生孩子的代名词。直到今天，如果生了女儿， 人们会戏称为“恭喜花雕进门”。

花雕酒是中国黄酒中的一朵奇葩。 在酿酒师的指导下，小唐：花雕酒集绘画、书法、雕塑、文学、风俗典故、陶艺、酒艺于一体，体现了酒文化和人类文明史的精彩。 它是无声的诗，是立体的画，是凝固的音乐，是情感的雕塑。 是向人们展示酒文化最直接、最明确的对象。 这种有灵性的东西，教人酒未醉先上坛，值得收藏。 也正因如此，具有浓郁民族风格的花雕才被视为一门高尚的艺术。 广受中国酿酒商的喜爱。

如今，花雕酒已成为绍兴加饭酒的代名词，是绍兴酒的主要作品之一。 作为传统酒文化的弘扬，不可或缺。

民间秘方-补肾壮阳药酒的泡法

明代秘方-三变酒，药酒之美，细细品味。