-“昨天视频里的那杯蓝色珊瑚礁好漂亮”

-“除了伏特加，蓝色的也是酒吗？”

昨天看节目的朋友提出了这样一个问题。

看来是时候大显身手了。

没错，就是让蓝色珊瑚礁变蓝的瓶子，

它就是——“蓝橙利口酒”

“什么是利口酒？它也是酒吗？”

当然，一定是酒。

它的名字来源于一个英文单词——

Liqueur

[lɪˈkjʊə(r)] / [lɪˈkɜ:r]

在中国比较常见的译法是“利口酒”，又称“甜酒”，是一种以蒸馏酒为原料的酒精饮料。 、蒸煮等为提升酒的风味，通常在装瓶前加入蔗糖或甜味剂（如高果葡糖浆）。 利口酒常被用作餐后饮品，又因其色彩缤纷，也是调制鸡尾酒不可或缺的原料。 此外，利口酒也经常出现在烹饪和甜点制作中。

根据添加的材料不同，利口酒可以分为以下几类：

咖啡利口酒

说到咖啡利口酒，很多人的第一反应是 是Kahlua，没有他，这款有着美丽中文名字“甘露咖啡”的酒实在是太普通了，在各大超市和网店都有卖。 卡鲁瓦的甜度不低，而且与其他颜色鲜艳的利口酒不同，它的颜色比较深……有些人，尤其是女生，望而却步。

就外观而言，我不认为是酒，但我认为是酱油。

但其实只要加点鲜奶，就是一杯香喷喷的拿铁。

其实，它也是制作正宗提拉米苏蛋糕不可或缺的原料。

就像真正的东坡肉离不开花雕酒一样，真正的提拉米苏也离不开咖啡酒。

葡萄酒果然不能以貌取人。

奶油利口酒

和甘露一样，很多人对奶油利口酒的印象就是百利甜酒。 同样，它还有一个好听的中文名字，“百利甜”。 口味繁多，但无一例外，都带有来自爱尔兰的浓郁奶香。 喝了这款酒，才知道奶香和酒香的融合竟然可以如此美妙。

这款酒可以直接用冰块稀释后饮用，对甜味不上瘾的人也可以搭配红茶或黑咖啡饮用。 而在制作甜品时，加入少许百利甜，可以为甜品带来丰富的风味。

水果利口酒

这是利口酒的一个大家族。 就算不考虑它们不同的果香和缤纷的颜色，光是酒柜上放着很多这样的酒瓶，都会有一种眼花缭乱的感觉。

而很多渐变鸡尾酒都是利用水果利口酒的特点，不同糖分和不同密度调制而成。

而热衷于这种方法的玩家也创造了“彩虹鸡尾酒”。 比上面那个杯子复杂多了，光听名字就知道阵容有多豪华了吧？

说的不如做的好，试试以“Blue Orange Liqueur”为主要原料调制一款明星鸡尾酒“Blue Code”怎么样？

杜松子酒45ml，蓝橙利口酒45ml，柠檬汁40ml，放入摇摇杯中加冰摇，倒入有糖粒的杯中，最后加满 冰雪碧，就完成了。

是不是也很美？ 喜欢金酒的朋友可以试试。

最后，跟大家分享小优最近看的一句话：

“除了柴米油盐，还要有一些没用的游戏和享乐，生活是有趣的。 ”

“我们看夕阳，看秋江，看花，听雨，闻香，喝解渴的酒，吃吃不饱的点心，这一切 是生活中必不可少的。”

希望你也能在生活中发现那些有趣的事情。

#所谓性感无非就是过不去#

文/优生活实验室/文视频出品

图/来源于网络， 侵删

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