#美食鉴官#

One. Huadiao wine boiled hairy crab

秋天的蟹肥，吃了花雕酒煮的大闸蟹，再也不想蒸了。 没有腥味，只有鲜美和滋润。

鲜味不会因烹调而淡化。

【花雕醉大闸蟹】

材料：大闸蟹6只。