茅匠酒这几年很火。 如果问爱喝酒的朋友，80%的人经常喝酱酒，剩下的20%即使不常买，也逃不过应酬时的遭遇。

经常去职场酒桌应酬的朋友们不难发现，至少一半的社交酒桌上都沾满了酱酒。 对此，人们不禁要问：为什么现在酱酒这么受欢迎？

其实，茅台酒之所以如此受欢迎，与茅台有着千丝万缕的联系。

茅台酒，又称“国酒茅台”，与苏格兰威士忌、法国干邑齐名，被誉为“世界三大名酒”。 里面都很有名。 在我国白酒品牌众多的背景下，能够称得上是“国酒”，可见茅台在国人心中的重要地位。

在中国白酒的行列中，茅台绝对是名副其实的第一名。

第一往往被人们“追捧”，“高不可攀”。 此外，茅台继承了800年前传统的大曲酱香型白酒。 在酱香型白酒行业属于“先行者”，最受尊为“鼻祖”。 真的是各方面第一！

我们引以为豪的第一，离不开品质的加持。 之所以能流传数百年，是因为酒体的独特特性。

茅台酒的特点是：酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空袭余香。 而其特性也成为评判茅台酒品质好坏的“标准”。

回到标题，就不难理解为什么要“摸”茅台酱酒（即茅台酱酒的经典，即飞天和五行）。

不过，“碰瓷”是一个贬义词，只有不够优秀但还想得到一点的才叫“碰瓷”。

茅台酒的价格在整个中国白酒圈中名列前茅。 瓶子的容积是500ml。 可谓“贵如金”。

之所以贵，除了炒作之外，它的成本确实不低。 据相关业内人士测算，一瓶朴茂的最低成本在500多元。 不过，茅台酒厂的经销商很多，经销商的价格只有800元左右一瓶。 由此看来，茅台酒厂的盈利算不上“暴利”。

至于那些“碰瓷”的茅台酒，品质堪比标准的飞天酒，价格却只有一百多块钱，显然不靠谱。

大曲坤沙酱酒之妙，在于最佳的原料工艺。 原料选用贵州特有的高单宁红樱桃高粱、北方优质小麦，以及素有“梅酒河”之称的赤水河水。 一斤酒的酿造方法）以一年为周期酿造，酿出的酒自然是名酒中的佼佼者。 此外，新发布的茅台酒将不会在市场上销售。 至少要陈酿4年，才能作为基酒与不同比例、不同年份的老酒勾兑。 才有一瓶茅台。

综上所述，茅台是用钱铸成的“奢侈品”，价格不会低。 如果有人打出“匹配茅台”的口号，但售价只有100元，那一定是骗人的。

不过，茅台镇的酱酒酿造工艺传承至今，当地不少酒庄都能够掺入老酒酿造出类似茅台酒的“茅香茅台酒”。 他们的口味至少有五分相似，但价格却不是茅台酒的零头。 对茅香酱酒有执着追求的朋友，不妨试试那些味道和茅台酒差不多的酱酒。

如果没有合适的选择，可以试试这2款酒。

（一）人徽香茅台酒

虽然是碎砂酒（纯粮食酒，在酿酒的过程中粮食被打碎了，虽然口感 不如昆沙酒，但成本大大降低，价格比昆沙酒低很多。）但它实际上是由大师酿造的，香气和味道与茅台酒非常相似。 一瓶酒才60多块钱，比低价还不如。

老百姓酿回香茅台酒时，选用不同年份、不同年份的老酒进行勾兑，酿出来后就有了茅台香气的“形状”。

当然，这款酒是茅台镇出产的，由当地的酒庄：贵州沁桂酒业酿造。 秦桂酒业从1980年代开始参与茅台酒厂附属酒厂的建设和白酒生产管理。 酿酒师和调酒师都是在茅台酒厂工作了好几代的老爷子，所以口感上接近茅台是不够的。 奇怪的。

酒体层次感明显。 虽然不能和茅台100%一样，但绝对有“茅香”的味道。

（二）百年老街酒

百年老街酒产自贵州省茅台镇大厂，千果酒业酿造于赤水河畔 在茅台镇。 千果酒业在当地排名前十，拥有吉尼斯世界纪录的恒温酒窖（整个茅台镇只有本厂和茅台酒厂拥有）。 此外，整个酒厂的生产车间都设有视觉长廊，并设有茅台镇接待服务，让前来的朋友可以直观了解茅台酒的酿造过程。

实力够强，酒的品质自然有保障。 百年老街酒采用传统大曲坤沙法酿造。 经过12987道工艺，陈年数年完成。 出来后酱汁香气四溢，不需要精湛的勾兑技巧也能像茅台酒一样达到七八分。

除了品质，这款酒的价格也比较低。 300元左右可以品尝到15年的老酒。 （此酒目前知名度不高，属于小众昆沙酒，无溢价）

酒体醇厚柔和，酱香悠扬，饮后舒畅 它。 具有收藏价值，葡萄酒爱好者可将其收藏为藏品。 陈年越久，味道和香气越令人惊喜。