前不久播出的《如懿传》中，就有乾隆皇帝喝鹿血补药的镜头。 看过电视剧的人一定印象深刻。 鹿血是梅花鹿或马鹿的血液，是名贵的中药。 研究发现，鹿血确实有很多保健功能，比如美容养颜、治疗贫血、调节免疫力、提高记忆力、抗疲劳、延缓衰老等等，还有众所周知的提高性功能。 因此，自古以来，鹿血就受到皇室达官贵人的追捧，被视为治病强身的珍品。

随着经济的发展，人们的生活变得更加富裕，以往只有达官贵人才能享用的宝物，也变成了普通百姓的特权。 越来越多的人开始关注养生保健，鹿场现场卖鹿血的生意应运而生。 但是，有些人喝了生鹿血后，却得了一种病，发烧、出汗、关节痛、精神不振，只想卧床不起。 到医院检查后，确诊为布鲁氏菌病，又称“羊病”。

“羊病”，顾名思义，就是源于羊的疾病。 的确，布鲁氏菌病在绵羊中最为常见，其次是牛、猪、鹿等哺乳动物也携带布鲁氏菌病。 当肉煮烂、喝生奶或血时，动物身上的细菌就会进入人体，使人患上“羊病”。 一般而言，牛、羊、鹿养殖户、加工、屠宰、运输的人都容易患“羊病”。 普通人只要注意以下几点就可以远离。

1. 不要喝生牛奶。 对于羊奶和牛奶，最好使用袋装或盒装的巴氏杀菌奶； 如果是现榨现卖的生奶，一定要煮沸消毒后才能饮用，盛放生奶的容器也要煮沸消毒后再盛放煮沸的牛奶，以防交叉污染。

2。 不要喝生鹿血。 直接喝鹿血不卫生。 建议加工后饮用。 可以泡在酒里，也可以在煮的时候加入鹿血，煮熟后再吃。

3. 不要吃未煮熟的牛肉和羊肉。 涮涮锅或烧烤时，一定要将肉煮透再吃。 不要只求肉质鲜嫩可口，要吃70%、40%甚至半熟的牛羊肉。 细菌无法杀灭，存在感染风险。

4. 不要混用切菜板、刀具和食品容器。 加工、烹调牛羊肉时，要做到生熟分开。 用于切生肉的砧板和刀具不要混入熟食或水果和蔬菜。 盛放生肉的容器应在盛放熟食前消毒。

5. 不要耽误就医。 如有高烧（或长期低烧）、出汗过多（尤其是夜间，衣服常湿透）、骨关节疼痛、肿胀（多见于腰、骶、膝等大关节） 、男性患者容易出现睾丸肿胀 当出现上述症状时，请及时就医，切勿延误治疗。