如今，生活水平越来越好，很多人都更加注重饮食的健康，尤其是在饮酒方面。 一些家庭开始喝红酒。 我国酿造和饮用红酒的历史虽然已有几千年，但并未成为主流。 在饮料方面，喝红酒的热潮是在新世纪之后才兴起的，现在国内很多知名的红酒品牌都是在过去的20年里逐渐建立起来的。

由于对红酒的了解比较少，所以很多人在选择红酒的时候不知道如何选择红酒。 最贵的，经济上不允许。 这时候就需要一些红酒的知识来辨别红酒的好坏了。

西方人爱喝红酒，尤其是在世界主要红酒产区所在的欧洲。 在欧洲，选择红酒时，可以通过等级来区分红酒的品质，就像我国的白葡萄酒分为优等、一级、二级一样。 欧洲最高级别红酒的外瓶会标上DOCG的字样，是经过官方检测认证的。 这种红酒主要产于法国几大产区。 从葡萄种植到红酒酿造，每一个环节都是全程。 可以追溯到。

如果你在我国超市选择进口红酒，你会发现瓶子上有DOC认证。 ，这些红酒都是中高档餐厅才有的，而且品质都不错。 最后一级是VDT红酒，在家喝，也是最低级。

欧洲的红酒市场比较成熟，我国没有对红酒进行分级的相关规定，但行业内有酿造红酒的标准，分为4个级别。 今天就让我们一起来看看吧。 也分档次，建议了解一下，购买时也容易分清优劣。

1. 大师级

这是国产红酒的最高等级。 酒色呈深宝石红色，口感最佳。

2. 珍藏级

珍藏级品质比大使级略差，酒体颜色相同，但口感和香气不如前者。

3. 选定年级

第三年级为选定年级。 这个厂家在生产的时候也会在酒瓶上标注，这款红酒的颜色会淡一些，颜色是红宝石色 ，综合指标也比上面低一些。

4. Premium grade

类似于欧洲的红酒等级，我国也有4个等级，最后一个等级是premium grade，价目表也是最便宜的，而且口感肯定不是以上3种。

当我们知道国产红酒的4个级别后，比如在超市挑选时，我们想喝最高级别的master，然后就喜欢比较价格。 也是新疆国产红酒的最佳产地。 可以选择同级别价格更实惠的，性价比也高。

毕竟红酒在短时间内成为餐桌上的主流饮品，普及范围并不是很广。 相比之下，人们还是更喜欢喝白酒，对白酒的了解更多。 一些老酒友不看白酒品牌，是闻一口或一口就知道酒的好坏。 这也说明人们更习惯于饮用白酒。 这可以反映在销售额上。 去年，我国酒类消费量超过6000亿，而啤酒所占比例很小。 到8%，红酒不到5%，剩下的都是白酒，销量遥遥领先名酒茅台。

茅台市值突破万亿元，比五粮液、洋河蓝经典高出几个档次。 尤娜接受了，但是很多人还是爱喝酱酒，所以今天给大家分享的是另外一款优质酱酒，品质也是最上档次的，价格也比较实惠。

这款酱酒是国康1935，同样出产于酿酒发源地遵义茅台镇。 酒庄位于茅台集团旁边。 许多酒厂的水源都来自茅台镇的赤水河。 另外，归化酒厂的酿造工程师还是从茅台退休的，这个人就是范英华老师。

从选料开始，范总就精益求精，要求必须使用茅台的原料红樱子高粱。 这种酒的品质关键在于技术。 这款酒同样采用了茅台的昆沙大曲工艺，初期酿酒需要一年的工期，之后需要入窖五年。 目的也是为了保证酒体的质量。

有的严格执行茅台酿造工艺，酒厂丝毫不敢懈怠。 最终推出后，也获得了消费者的一致好评。 此酒既有经典的茅香，又有醇厚的酱香，窖香的香气非常持久，口感丰富醇厚，酒体协调，回味更带 烧焦的谷物和溢出的水果的香气。 每一口都是回味无穷。

今天的分享就到这里了，大家还知道还有哪些辨别红酒好坏的方法吗？ 不妨分享一下。