如果你是一个常喝酒的人，除了知道贵州有茅台酒外，你还没有出门。 现在技术不再局限于一个生产领域。 下面给大家介绍一下赤水河三角酱酒产区的黄金。
中国茅台镇核心产区
茅台镇素有“中国第一酒乡”之称，也是茅台酒的故乡。 对酒料的发酵和陈酿十分有利。 它位于贵州高原最低点的盆地，终日云雾缭绕。 夏季35-39℃的高温期持续5个月，全年大部分时间都笼罩在湿热的雨雾之中。 同时，它对葡萄酒中香气成分的微生物产生、精制、增减起着决定性的作用。 影响。
代表产品：茅台、国泰、钓鱼台
中国的黄金酱酒产区——赤水河产区；
如果说距离核心产区茅台镇仅7.5公里，那么赤水河就是黄金产区，拥有 全长523公里，流域面积达2.04万平方公里，流经地区酿造了大量名酒，占中国名酒的60%。 可以说，赤水河之水是酿造酱香型酒的基本保证。 它也是世界上最大的酒窖。 全国80%的茅台酒和品牌都集中在这里，百里必有好酒。
代表产品：西酒、金沙
中国长江上游酱酒产区——川牌产区
四川省泸州市古陵县 省，是“”“林州”和“罗红”的奢侈之乡，素有郎酒之乡、春兰之都之称。 也是国家酱香型葡萄酒生产基地，中国白酒金三角的重要组成部分。 被素有“梅酒河”之称的赤水河环绕。 它具有独特的温度、湿度、土壤和微生物群，使其成为酱香型白酒。 罕见的酿造产地。 古林县二郎镇毗邻赤水河，与贵州省西酒镇隔江相望，上游40公里处有茅台镇。
代表产品：郎酒
全国酱酒主要集中在这三个产区，占全国酱酒市场的80%以上，虽然不能 酿造没有茅台茅台，但随着科技的发展，没有茅台镇也可以酿出好酱香酒。 今天的分享就到这里。 欢迎留言讨论。 我是茅香匠人，关注我，带给你更多的酒知识。
