本文来源：时代周报 作者：黄嘉祥

“中国糖酒会的很多老客户都消失了，能留下来的行业合作伙伴更加创新、更有实力。” 11月12日，后宫坊酒业有限公司总经理陆同告诉《时代周报》记者，目前酱油、酒类的热潮只是进步浪潮中的一个波动，不能视为是“炒作”。 转折点。

这天，为期3天的第106届全国糖酒商品交易会（以下简称“酒交会”）在成都落下帷幕。 一再推迟的糖酒展已经遇冷。 据官方数据，展会期间参观人数超过20万人次，而2021年成都春季糖展共32万人次。

当前白酒行业已经进入调整期，酱油酒的调整一路走来更加明显。 库存高、销量不佳成为当前酱油酒的难题。 糖酒会期间，酱油、酒类企业招商冷淡，渠道商选品尤为谨慎。 部分厂家降低合作门槛，但严格控制OEM合作；

“在本轮周期性调整的大环境下，不少企业推出了一系列帮助经销商搬销、去库存的政策措施。从这段时间的调整中我们可以发现，市场环境正在倒逼企业 经过调整，酱酒产品的销量和价格已经开始回归消费者需求的理性思维。” 在11月10日举行的2022中国酱酒大会上，金沙酒业董事长张道宏如此表示。

行业调整下，酱酒迎来新一轮并购。 10月底，华润啤酒（00291.HK）正式宣布进军金沙酒业，复星正式进军毛江酒业。 富裕酒业董事长、沱牌舍得集团董事长吴一飞在糖酒展上公开表示，产业布局的最佳时机是酱酒变冷的时候。