今日古方食疗

今天给大家推荐的古方“神仙枸杞酒”，出自宋代官方医书《太平生慧方》。 有利于食欲，非常适合体质虚弱、身体瘦弱、面色蜡黄、手脚冰凉、四肢麻木、关节疼痛的朋友食用。 也适合一般大众少量饮用保健。

《仙灵枸杞酒，治虚黄瘦弱不可食，只服两剂，便胖饱，方上无禁。枸杞(五升，干粉碎) 、地黄（切三升）、火麻仁（五升，粉碎），先将火麻仁蒸熟，散火，将地黄、枸杞一起加入，装入生丝袋中， 将它们浸泡在五桶无灰清酒中。” ——《太平圣惠方》。

今日推荐——仙人枸杞酒

材料：

枸杞子50克，生地黄30克，火麻仁各30克，黄酒500毫升。

做法：

(1)将以上材料洗净，先将麻子蒸熟，散火，加入熟地、枸杞，研磨均匀，装入布袋中。

（2）将上述材料和黄酒放入玻璃瓶中浸泡，密封，浸泡1周后即可饮用。

专栏特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

枸杞味甘，性平。 性平，滋补肾、肝； 生地味甘苦、微寒，能清热凉血、滋阴生津。 麻子仁，即火麻仁，味甘、性平，归胃、脾、大肠经，能润肠通便。 上述药材相配，可刺激经络，活血散寒。 米酒能补肾、养肝、滋阴、益精、行气、活血。 特别适合气血亏虚、气虚血瘀、食欲不振、经络不通的朋友，常表现为体质虚弱、体瘦、面色苍白、手脚冰冷、肢体麻木等。 四肢、关节疼痛等不适。 也适合公众少量饮用保健。

温馨提示：

儿童、酒精过敏者、易出血者请勿饮酒。

本期值班医师：

张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。 广东省体质健康管理学会会员。 师从杨志民教授、刘昌华教授、陆瑛教授、吴万印教授。 擅长：儿童体质、孕前孕后、各种恶性肿瘤的中医调理； 失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等亚健康状态的各种症状。临床以人为本，以照顾患者元气为用药要点，良好 擅长以圆周运动理论为辨证原理，采用中药汤剂、膏剂、食疗等多种方法进行个体化调理。

一日一餐，一日一善，让我们一起享受健康，助人为乐！

【记者】严慧芳

【作者】严慧芳

一日一餐

来源：南方·创造更多价值

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