茅台之下,谁是“第二酱酒”? 四大酱酒大赛,谁胜出?

赤水河流经云南、贵州、四川三省。 自古以来,诞生了无数美酒,又被誉为“美酒河”。 除了家喻户晓的白酒“老大哥”——茅台外,还有习酒、郎酒、国泰、珍酒、钓鱼台等众多名酒。

那么多好酒,谁有资格成为“酱酒老二”? 近日,笔者从多位白酒圈专家处了解到,目前市场上有4大酱酒在角逐,谁胜谁负,一起来看看吧。

没有。 1:贵州习酒

据有“中国酒业奥林匹克”之称的“华尊杯”品牌价值榜显示,贵州习酒以1690.53亿元名列酱酒第二位。 所以单从品牌价值来看,习酒是名副其实的“酱酒老二”

它诞生于1952年,最初的产品是酱香型白酒“郎酒”(与四川郎酒无关),厂名也是“郎酒厂”。 后因原料问题停产。

1962年重启后,开始生产浓香型白酒,这也是“习水大曲”的前身。 直到1976年才重新开始生产茅台酒,次年更名为“习水酒厂”。

代表产品有1988和俊熙。 酒体淡黄粘稠,入口细腻优雅,五味协调均衡,感受极为舒畅,酱香突出,陈烧香气中伴有少许花香 和果香。 .

没有。 2:四川郎酒

据权威市场调研机构数据显示,消费者对四川郎酒这个“酱二酒”的认知度较高。 究其原因,可能与其历时多年、覆盖面广的广告活动有关。

郎酒也位于赤水河畔,与西酒隔江相望。 1957年底正式成立,1984年在第四届名酒鉴赏会上荣获“中国名酒”称号,至2022年年收入突破200亿,仅次于茅台酒。

代表产品有郎牌郎酒、青花郎、红花郎等。 它的勾兑是独特的“13569”工艺,因此其香气和口感与茅台酒相比是独一无二的。 酒色非常清澈,酱香纯正浓郁,酒体醇厚,入口洁净爽口,回味甘甜悠长。

没有。 3:贵州降两酒

根据酒圈的反馈,降两酒15的香气和口感与十五年前的茅台非常接近,价格也非常低廉。 虽然上市仅半年时间,但已经受到众多老酒友的一致好评,口碑极佳。 假以时日,必将成为“酱酒第二号”的有力竞争者。

酒厂位于茅台集团所在的1.5平方公里金芯产区。 这里的小气候最适合酿造茅台酒,尤其是茅台酒。

原料是当地特殊环境培育的红营子糯高粱。 非常适中,由此生产的基酒质量最好,茅台香气成分的前体物质最高。

在酿造勾兑环节,特意请来了非常熟悉茅台酒生产工艺的冯晓宁主持。 冯小宁是“茅台八仙”中的二把手,一把手是他的弟弟季克良(前茅台掌门人)。 他们的师傅就是酒友耳熟能详的酱香之父、原茅台厂厂长李兴发。 .

生产、窖藏、调配工艺与茅台高度一致,15年基酒与25年陈酒的结合造就了江两浑15的口感和香气,非常 接近茅台15年的酒龄。 也被很多茅迷和收藏家称为“二茅台”。

第四家公司:贵州国泰

国泰酒业诞生于1999年,成立的前8年,只专注于酿造和储存基酒,采购 老酒等,直到2008年才开始正式销售,并于当年被正式评为“茅台镇第二大酿酒企业”。

截至目前,其年营收已突破百亿,基酒产量已突破1.7万吨,是名副其实的“第二酒企”。

代表产品有国泰国标、国泰十五年、国泰龙酒等。酒体清澈透明,微黄,酱香突出,微酸,有明显的谷香、曲香、 谷物和燃烧,伴随着优雅舒适的花香。 入口柔和细腻,酒体醇厚,酒体饱满,香气和谐,回味悠长。

在四大酱酒中,你认为谁最有资格跻身“酱酒第二”? 欢迎在下方评论区留言讨论。

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