贵州有个张大爷，爱喝酒。 他已经喝酒 30 年了。 有一次在和年轻一代的谈话中，谈到了一些关于白酒的争议，甚至还亲口揭露了关于白酒的三大谎言，受益匪浅。
1. 纯粮酒才是好酒。 粮食酒是好酒的基本要求，同时还要有成熟的酿造工艺。 市场上很多小作坊生产的散装酒，酿造工艺粗糙，生产环境恶劣，酒质极差，卫生不达标。 虽然便宜，但也是打着粮食酒的旗号，饮用有很大的安全隐患。
2。 坚持适度饮酒。 适度饮酒并不代表健康饮酒。 张大爷不同意这种说法。 他认为，除了适量饮酒外，还要慢慢喝，不能空腹喝，更重要的是，一定要喝优质白酒。 如果贪图便宜，就喝点含酒精的酒，散装酒，两杯酒会头晕，对身体也不好。
3. 便宜的酒没有好酒。 在大多数人的刻板印象中，选择白酒一定是价格不菲、品牌大、口碑好的。 盯着几千一瓶的飞天茅台和五粮液，那不是我们老百姓的选择。 判断一款酒的好坏，主要看酿造工艺和原料的选择。 还有很多好吃又便宜的小酒，品质不输千元酒。
张大爷给大家分享了3种常喝的酒。 它们质量好，声誉高。
第一个：青颈西凤
被誉为轻瓶酒口粮之王的大曲，酿造工艺精湛，兼具清香和浓郁的优点。 由于陕西的地理环境，采用泥窖发酵，口感柔软丝滑，饮后爽口。 对于不习惯喝凤翔酒的人来说，泥坑发酵会有泥土味。
第二款：赖嘉庆的私人珍藏
升级版的红瓶包装，更有喜感。 酿造工艺和口感品质丝毫不逊色于那些千元酒。 生产酒厂位于中国酱酒黄金产区赤水河畔，茅台酒厂也坐落于此。
选料和酿造工艺与茅台酒基本相同，加上冯晓宁大师的参与，酱香四溢，回味悠长，口感与飞天十分接近。 但该品牌影响力不大，不为很多人所熟知。
第三品：剑南春晶剑
这款酒大家都很熟悉了。 包装设计符合大众的普遍审美。 基本上融合了剑南春系列酒的优点：香气浓郁，回味好，喝起来有点冲，越喝越舒服。 口感在中档浓香型酒中无可匹敌，价格也比前两者略贵。
