杨梅果酒是一种采用新鲜绿色无污染的杨梅，通过简单的工艺酿制而成的酒。 杨梅果酒的成分具有很高的营养价值和保健价值。 它是一种通过安全、无菌的自然酿造工艺酿造的果酒。 该产品的主要酒精成分是小曲酒。
1. 准备材料
选用个大、颜色深红、手感干燥、成熟的杨梅。
杨梅300克，二锅头500毫升，冰糖150克，盐适量
2。 制作方法
1． 杨梅去蒂洗净备用
2。 将杨梅用淡盐水浸泡1小时
3. 将泡好的杨梅沥干水分，摊开晾干至干裂
4. 找酿酒师把容器放入蒸锅消毒
5. 容器里放一层杨梅和一层冰糖
6. 加入香型二锅头，酒面至少要超过杨梅10cm
7。 密封容器，放在阴凉处
8. 每两天摇动容器，冲泡20天以上，即可饮用
3. 功效作用
白杨梅泡白酒，盛夏食用，神清气爽，清热解腻。 腹泻时饮用止泻，有收敛作用。 它还具有消食、除湿、清热、止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等药用功能。
