在中国，可能很难找到另一个城市像绍兴这样，将酒与一切相结合，创造出一系列美味佳肴和独特的小吃。 有人说绍兴人是泡在酒缸里长大的。

当我走进中国最大的黄酒博物馆（中国黄酒博物馆）时，我深深地体会到，绍兴人从诞生之日起就与黄酒结下了不解之缘。

从儿时的“满月酒”、“百日酒”、“一岁酒”……到结婚必备的“女儿红”、求金的“头号红” 榜单，以及祝寿的“花雕酒”，绍兴人的生活与酒、黄酒之间有着千百年的情感凝结。

据文献记载，绍兴酿酒业在春秋战国时期非常普遍。 南北朝时期，绍兴黄酒已成为贡品。 值得一提的是，2015年白宫国宴菜单上使用了绍兴黄酒。

作为世界三大古酒之一，黄酒的悠久历史意味着一座城市的古老。 “绍兴是世界黄酒之源”，绍兴自然是黄酒最具代表性的城市。

从吴越的往事，到鲁迅、秋瑾，在长江中安身立命的绍兴，柔中带刚，性格刚毅。 这是文人的刚毅精神，也是万物的率真，造就了无数造酒善酒食的古越后裔。