>>关注食品安全，远离健康隐患<<

近日，厦门市食品安全监管主管部门组织开展了食品安全监督抽检，其中肉制品、加工食品 共采集食用农产品、糖果制品、水果制品、速冻食品、保健食品等15类食品样品425批次。 检测结果显示，417批次合格，8批次不合格。

相关抽样情况及不合格食品信息如下：

1． 贡橙（皇帝橙）和苯醚甲环唑（实测值：1.7mg/kg，食品安全及相关标准值≤0.2mg/kg）不符合国家食品安全及相关标准；

＞＞关键物质问题分析及解读：苯醚甲环唑是一种三唑类杀菌剂，广泛应用于果树、蔬菜等作物，有效防治黑星病、赤霉病等，属低毒农药 . 长期食用苯醚甲环唑残留量超标的食品可能对人体健康有害。 根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）规定，苯醚甲环唑在橘子中的最大残留限量为0.2 mg/kg。 帝王柑苯醚甲环唑残留超标的原因，可能是果农为了快速防治害虫，加大农药用量或未遵守采摘间隔时间规定，导致农药残留量超标。 市售产品中的农药残留。

2. 厦门夏商民兴超市有限公司销售的冬蟹镉（以Cd计，实测值：2.7mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.5mg/kg）不符合国家食品安全和 相关标准；