在很多酒友的印象中，西北总是与孤鹰、大漠、戈壁联系在一起。 然而，西北比这复杂得多。 自古以来，许多西北人都为葡萄酒注入了黄土般的深情，大漠草原般的深情。 当我们喝着杯中的西北酒，更能体会到西北人特有的狂野与豪放。

比如被誉为甘肃“酒王”的金徽酒，就是在丝绸之路上陪伴了甘肃大地无数人的名酒，一度风靡整个大西北。 可现在，随着皇台酒的没落，整个西北的金徽酒活跃度大不如前。 今天江湖君就来和大家聊一聊这款酒。

甘肃独特的地形和恶劣的环境，让不少甘肃人养成了每日饮酒滋补身心的习惯。 正因如此，作为中国最早具有建厂历史的老字号白酒企业，它起源于西汉，兴盛于唐宋。 上市后，在复星郭广昌的带领下，在甘肃乃至整个西北取得了不错的市场成绩。

遗憾的是，离开郭广昌后，金徽酒在省内的收入增长缓慢。 本来，2020年甘肃省的营收是9.44亿，市场占有率24%，盛况早已大不如前。 虽然后期开始进入省外市场，但近两年发展并不好，甚至呈下滑趋势。

即使是2022年前三季度，金徽酒的业绩也将下滑近97%。 有业内人士表示，出现这种行为的原因是估值过高，股价回落是正常的。 不过，作为消费者，江湖先生认为，这背后的原因或许并没有那么简单。

要知道，别说四川、安徽、贵州等酿酒大省，单是甘肃及其周边的陕西、西藏，就崛起了很多知名白酒，并先后培育出 市场在西北。 如今，西北地区竞争激烈，尤其是在茅台酒大行其道的情况下，浓香型的金徽酒很难从中获得更高的市场份额。

不仅如此，金徽酒进军省外市场的举动也在一定程度上分散了全省的经营资金和管理精力。 虽然有“深耕西北、拓展全国”的想法，但在发展战略上，仍难以与茅台、五粮液等已经布局的一线梯队名酒较量。 整个市场。

最后说说金徽酒的品质。 金徽酒对外宣称这款酒“只有窖香，没有泥香”，但实际上浓香型白酒中的泥腥味很难完全消除。 毕竟，谷物浸泡时间的长短和水温都会对酒的口感产生影响。 尤其是浓香窖烤出来的酒，如果栽培质量不好，没有去除泥土的泥土味，用这种窖泥烧出来的酒糟，味道会很重。

对此，有酒友发现，金徽酒的酒液虽然没有泥土的香气，但酒精的辛辣感比较浓，而且不是很柔和。 对我个人而言，酒味和泥香是相对劣质白酒的品质表现。 总的来说，金徽酒的业绩有所下滑。 除了股价，市场火爆、发展战略有失偏颇，酒的品质也是造成这一结果的重要原因。

酒友们，你们喝过金徽酒吗？ 你觉得这款酒怎么样？ 欢迎在评论区留下你的看法！