当年鼎盛时期家喻户晓的天津四大“穷酒”，如今上架无人知晓！

说到天津，我首先想到一个词：“有趣”。 天津人以“微嘴子”着称。 白色的。 天津人洒脱、乐观、大方。 在天津人的眼里，各种事情都不算什么，各种天大的灾难，天津人也从来没有见过。 见多了灾祸，见多识广，天津人变得豁达随和，说话也风趣幽默。 因此，也形成了独具特色的天津魏语。 全世界仅此一家，再无其他分店。

说完天津人的“能说会道”，再来说说“吃”。 天津人“吃”的一面，让我幼小的内心产生了一丝敬佩。 天津人以“吃”着称，“会吃”，别说了，吃起来得有一门绝活。比如狗不理包子、天津麻花、天津饭、天津 甜栗子、天津手指饼、糖炒栗子等等，人人皆知，人尽皆知。

然而，一提到天津酒，很多人就开始手足无措，摸不着头脑， 想不出好酒来，估计连天津人都列举不出来一两个。天津真的没有好酒吗？

不是这样的！

早在元代，这里就出产白酒。 到了全国各地，只是后来天津白酒因为种种原因开始走下坡路，销量不断下滑，如今已经沦落到货架上无人知晓的“穷”境地 .

当地饮酒者直呼：太可惜了！

1. 名扬海外，色香味俱佳——直谷高粱酒

作为天津传统酿酒圣地，大直谷优越的自然地理条件奠定了坚实的基础。

枝谷高粱酒原名“枝谷老白干”，1950年被列为华北名酒，1960年获市质量先进奖。 埋地大罐，用锡盖密封，使酒香浓郁，保持柔和的香气，回味悠长。 优秀的产品。

不过，“可怜”的是，天津酒厂因管理问题，没有好好推广，酒度偏高。 货架上“可怜”的灰尘水平。

燕山水质造就的“北方小茅台”——鹿台春

在“北方酱酒”中，天津的鹿台春一直是备受瞩目的品牌， 葡萄酒在品质、口味风格和标准方面都有自己的特点。

这款酒在酿造工艺上或多或少与茅台有直接关系。 矿泉水的加持，让这款酒有着独特的口感。 在拥有酱酒原汁原味的同时，又不乏自己的风格。 那时候的天津人基本都是用鹿台春来办宴席，一时风光无限。

可惜的是，这款酒也是因为宣传力度不够，才让这款“北方酱酒”淡出了人们的视线。

太可怜了！

金门的老字号名酒——金酒

是一种浓香型白酒，是我国最早开发的低度白酒之一。 1984年荣获国家银质奖，曾一度远销东亚、东欧等国家，天津可谓“一哥级”。

此酒是用大曲酿制的。 醇厚淡雅厚实，具有特别浓郁的谷物香气。 许多老年饮酒者开玩笑说“一盘花生米能喝一斤金酒”！

只是酒厂经营不善，没有把握住白酒崛起的新机遇。 再加上缺乏宣传，慢慢被其他大牌酒蚕食掉。 现在即使在本土市场，市场占有率也还是小得“可怜”！

充满道家气息的名酒——天尊酒

说起这款酒，估计很多年轻人都没有听说过，就连当地已经喝了10多年的老酒友也不例外 年我想我没有任何印象。

此酒产于天津市丰台镇，因当地一座天尊阁而得名。 此酒酒体透明，窖香浓郁，诸味协调，入口醇厚，入口清爽干净。 这些都是这款酒最大的特点。

后来也是因为酒厂经营不善，导致这款酒走下坡路，现在一钱难求。 你觉得它“穷”吗？

其实天津有很多好酒，都是用传统的酿酒工艺酿造的。 “求胜”缺乏相应的宣传，让这些酒淡出了人们的视野。

从这4款酒中，我们也得到了一些启示：一款酒要想走得更远，不能单靠优秀的品质，酒企的运营和推广必不可少。 “酒香不怕巷子深”的理论已经不适用了。 但现在很多酒企还没有意识到这个问题的严重性。 他们仍然只是默默地工作，不知道如何宣传。 比如酒的质量很好，但在当地以外就没人知道了。

“贵州小茅台”——元德仿酒

产自贵州茅台，是典型的大曲昆沙酱酒，为探寻更接近茅台的口感，维持价格 亲民。 酿酒师深入茅台酒源头——融和酒厂，与酒厂进行深度合作。 融和提供10年基酒，元德提供20年茅香老酒。 经过双方酿酒师的共同准备。

当地人之所以称之为“贵州小茅台”，是因为这款酒的品质达到了95%的飞天茅台。 此酒色泽自然，微黄透明，无悬浮物。 倒入杯中，酒花绵密，不易散开，有陈年老酒的粘稠感。 酒香浓郁、饱满、纯真。 喝一口，微甜、微酸、微辣，中苦，但不涩，回味甘甜，层次丰富。 它在当地饮酒者中很受欢迎。

可惜的是，酿酒师为了坚持打造一款老百姓买得起的纯粮酒，省去了宣传费用，让这款酒无法走出去，一直在自己的三—— 一亩酒在地上活动，不知何时出省。

太可怜了！

八大名酒之一——全兴大曲

产于“天府之国”——四川，这款酒已有200多年的悠久历史，获奖无数 .

此酒以优质高粱为原料，结合传统老窖分层堆放工艺，经老窖陈酿发酵，窖熟芬芳，酯化反应充分延续 . 变得。 酿造出的酒清澈透明，具有浓郁的窖香，醇厚和谐，甘甜甘甜。

可惜后来酒企推出了新品，忽视了对这款酒的宣传，导致酒款停滞不前，最终陷入低迷。

现在白酒市场变幻莫测，一不小心就会被其他品牌打压挤兑。 因此，白酒企业不仅要保证白酒的质量，还要做好宣传工作，这样才能走得更远。