当今社会，少不了酒局。 对于做生意的人来说，酒局是家常便饭，很多大单都在你我之间达成。

不做生意的，总有老友小聚，自饮酒等小酒会。

这主要是因为现在的社会关系主要依赖于彼此之间的“交流”。 只有先建立了友谊，才会有其他的可能。

所以在空闲时间，大家会互相走走，聚会喝酒，增加彼此的亲密度，为以后可能的成就打下基础。

不过，酒局之类的东西可以说是人情。 如果有人邀请我，我必须回邀请。 但这时候有个大问题：要不要宴会结束后马上回电话？

有些人说是，这样对方就不会觉得自己占便宜了。 有的人说不行，立马回复也不合理。

双方各有各的看法，老酒鬼却认为：还不如不要，道理很现实，还是早点知道为好。

理由一：立即响应是“功利”，间隔响应是“爱” 注意速度，选择合适的时机。

如果对方刚邀请完你，你就马上回邀请，会让对方觉得不自在，觉得太过刻意，像是功利的交换，感情上会很冷淡。

所以即使是报恩，也要找一个合适的时间回邀，最好是一周后，然后再选择一个合适的理由，这样会让对方觉得你是 非常亲切。

原因之二：即时回应含“恶意”，间歇回应含“诚意”

如今的酒桌上，很多人相信“深情，闷口” ，似乎可以用一杯酒清楚地表达彼此的感受。 虽然笔者并不认同这种饮酒方式，但显然已经成为酒桌上的常态。

这样的话，就容易喝多了。 前一天晚上，他已经喝饱了，若是马上回请，恐怕又要喝饱了。

没有人能忍受连续两天大量酒精的刺激。 对于答主，你会觉得你是恶意的。

而且不一会儿，上次的酒气就已经稀释了，会让人觉得满满的诚意。

第三个原因：立即回应“爱”，隔一段时间回归真实的“感觉”

从回复的时间就可以看出双方的关系 . 回应邀请，会让对方觉得彼此之间的关系很浅薄，又怕亏欠自己，一点一滴都要算清楚，伤害了感情。

过段时间再回邀请，会让对方觉得关系很牢固。 很多事情不需要计算的那么清楚，因为有真情。

在酒局，提醒各位酒友3点：

1. 倒酒时不要“祭手”，这是很不尊重的。

2. 席位有主次之分，正则为尊。 主人与主人同坐，副坐在对面。

3. 敬酒时应按长者的年龄或地位依次敬酒。

另一方面，一瓶好酒对于酒局来说也是非常重要的。 笔者推荐选择大厂酿造的纯粮酒，像这两款，大酒厂出品，各方面都很完美。

1. 风云江府封

李兴发（茅台之父，原茅台老厂厂长）的爱子——李长寿，就是这款酱酒的酿造者。

李兴发获得过很多荣誉，也是“国家津贴”获得者。 这都是因为他整理出了三种典型的酱酒，稳定了酒厂的酒质，大大增加了酒的产量。

从茅场退休后，他依然心系酱酒的酿造，于是将酿酒经验整理，带回自家酒厂传授给儿子。

公子李长寿结合所学，对技法进行调整优化，开始酿造此酒。

他选择了小红亮作为原料。 这种高粱的单宁含量远高于其他高粱，可以使酿造的酒具有更多的香气物质，酒体感更强。

还结合了12987酱酒、蒸、晒、取酒的古法，认真对待每一步。

为了让酒质更干净，将酒在老酒窖里放了5年。 这一步可以让酒体的陈年香气更加明显，再加入12年陈酒勾兑。

它的品质很好，颜色很漂亮，喝起来浓郁细腻，酱汁出众，入口丝滑，不辣，不口干，有甜甜的花香 和果香，给人100%的愉悦！

2. 彩陶作坊所在地

是中原宝地的美酒。 度可高可低，这是它的特点，也是它的强项。

它有酒体和酒头两度。 喝酒时，可以自己研究酒。 “酒中掺酒”是它区别于其他酒的地方。

越往后陈年越明显，正是爱酒人士所向往的，“越喝越香”，是一款值得静下心来的酒。 不愧是鱼九的大哥。