“九句”一词起源于宋代，九句中的“句”字十分耐人寻味。 从赵匡胤的“一杯酒释兵权”和刘邦的“鸿门宴”，可想而知“酒局”有多么重要。

现如今，酒局的重要性不仅没有减弱，反而名称越来越多，节日酒、寿星酒、聚会酒、商务酒等层出不穷 . 假期别喝酒好吗？ 别人买饮料，你别喝好吗？ 领导要喝，别喝，好吗？ 俗话说，酒能助兴，无酒不成宴，无酒不成乐。

因此，凭借着种种充分的理由，饮酒游戏可以说是深入人心。 说到喝酒，几乎每个人都亲身经历过。 酒文化也是一个古老而新鲜的话题。 在交往的过程中，现代人越来越发现酒的作用。

在酒桌上，敬酒是必不可少的礼节致辞。 在宾客云集的宴会上，热情洋溢的敬酒不仅能为温馨欢乐的气氛增添色彩，还能进一步增进宾主之间的情感和友谊，所以宴会中少不了敬酒。

1. 敬酒的传说

敬酒的历史可以追溯到有文字记载的开端。 古代武士向他们的神敬酒。 希腊人和罗马人这样做，古代北欧人互相敬酒。 几乎每一种文化都有敬酒的习俗，最终演变成今天关于爱情、友情、健康、财富和幸福的敬酒。