中国酒局的规矩之多,是世界上任何一个国家都无法比拟的。 中国古代用酒局引起的典故,比如大家耳熟能详的:巧夺位中的杯酒释兵权,三部曲中的料酒英雄 列国时期,还有刘邦的鸿门宴等等。
如今,在我国的宴酒局中,虽然没有古代那么惊心动魄,但也不是一个简单的过程 吃喝。 、旅客关系等。
一个人在酒局中的经历、言谈举止,可能关系到酒局的最终结果。 有的人会因为升职加薪而受到重用,有的人会因为一场酒局毁掉美好的前途。 所以很多人对于参加酒局特别的担心,主要是担心娱乐性不好。
但是你不能总是遇到事情就选择逃避。 再说说酒局中的礼仪吧。 如果你参加酒会,掌握这4点,别人就会对你刮目相看,再也不用担心得罪别人了。
1。 座位礼仪
在日常生活中,无论是家庭聚餐、朋友聚会还是宴会,首先要注意的就是座位安排。 以家庭聚餐为例:长辈或年龄最大的人应面向门坐在里面,然后按辈分或年龄依次入座,而请客通常坐在门口,方便起见。
如果是和朋友、同学一起聚餐,主持聚餐的人通常坐在主位,对着门。 有时主人也可以让位给地位最高或最有威望的人。 地点可以随意,因为都是好朋友。
说到宴请,更讲究的是座次。 古语有“面门为尊”,又有“上左尊东”之说。 简单的说,主客要面对面坐在大门口,最贵的人要坐在客人的两边,而且主客左边的人比右边的人尊贵。 . 如果不是圆桌,主座不对着门,那么东边就是主座。
2. 上菜的礼仪
在我国的酒类监管部门,对于上菜的顺序,什么时候加菜,都有相关的规定。 Bang 正在展出。 一般上菜的顺序是先凉后热,先简后繁。
在这里,点菜的注意事项也要注意。 应该以客人的口味为准,而不仅仅是自己的喜好。
3. 选酒的礼仪
酒局中少不了酒的存在。 好酒能为酒局的气氛增光添彩。 首先是选择纯粮白酒,优质的就是特级,而且这种白酒喝了不会恶心,第二天也不会头疼。 在酒的香气类型上,尽量选择主流的香气类型,如清淡型、酱香型和浓香型白酒。
说起茅台酒,很多人认为只有茅台最出名,但价格太贵,半数酒席都买不起。 其实,酱香型白酒中不仅有茅台,比如在酱酒圈非常受欢迎的现在国康1935,也是产自贵州省茅台镇。 茅台酒的品质和口感都非常接近,而且价格还算便宜。
这款酒的生产厂家距离茅台酒厂只有几公里。 酿酒师是老茅台厂长的徒弟。 首先,在用料上,选用了饱满的红高粱。 其次,在工艺上,沿用了大曲坤沙酿酒工艺。 酿造出来的酱酒,只有经过多年的贮藏,才能让它的香气完全沉淀下来。
打开一瓶,满室芬芳; 只是这种酱酒很少打广告,所以名气不大,只在贵州本地有售。
还有几款酱油酒也是性价比很高的,比如四川的郎酒,贵州的习酒,湖南的武陵酒等品牌。
4. 倒酒的礼仪
不管是别人给你倒酒,还是你负责倒酒,都需要注意以下几点。
如果长辈给你倒酒,你一定要双手捧杯,面带微笑表示尊重。 若请长辈倒酒,需五指合拢,轻敲桌面,以示敬意。 谢谢你的言语。
如果来倒酒的是晚辈,一只手放在桌上,十指并拢,食指轻敲桌面,微笑点头表示感谢。
同辈人倒酒时,与上述方法类似,食指和中指同时轻敲桌面即可。
结语
酒局礼仪有很多种,各种细节你一定要掌握好,既不会得罪人,又能让人夸奖你 . 学会这几点,以后酒局就不用愁了。 你在酒局遇到过什么问题吗? 不妨留言给大家一起讨论。