在我国,历来有选人的传统,我们都喜欢选“四”代表。
比如古代有“四大杰作”、“四大发明”、“四大文明古国”、“四大美女”等。 白酒行业还有“四大名酒”。
白酒是我国传统文化的重要组成部分,在中华文化史上有着不可替代的地位。 几千年来,它已经植根于我们民族的血液中。
1952年,经济不景气,千废待建,传承千年的酒文化也在这一时期走下坡路。
为提振白酒从业者信心,振兴白酒行业,轻工业部决定召开第一次全国白酒鉴定会,以 带动白酒行业活跃市场。
评选依据品质优良、历史悠久、信誉卓著、特色鲜明。 在提交评测的上万款白酒中,最终评选出四款“汾茅绿风”名酒。
本次评选有一款酒没有上榜,但不妨碍它日后成为白酒行业的巨头。 你知道它是谁吗? 评论区告诉我吧。
既然有排名,就有先后顺序。 这四款名酒的具体排名是怎样的? 现在的排名还能作为参考吗? 让我们继续前进!
第四名:西凤酒
花开是酒,美人花不醉,来看看南山冷翠微
这就是凤翔酒的开山之作, 还有它的典型代表,有着三千多年的历史,代代相传。 曾称秦酒、柳林酒,后名西风酒。
陕西,无数朝代诞生于此,从有文字记载的殷商开始,建都于此。 当时,秦酒用于祭祀和宴请。 唐宋时期,地方酿酒盛行,作坊林立。
直到2000年,西峰酒的发展还算顺利。 但是进入新世纪之后,它的发展就不太尽如人意了。
多次被市场拒绝,内部变化太快,独特的包销体质拉长了产品线,酒厂自有品牌无法发展,贴牌酒横行。
这一切都影响了西峰的发展,多年来形成了不可磨灭的局面。
第三名:泸州老窖
酒兴市,酒因市而得名
四川是著名的酿酒大省 放在我的国家。 葡萄酒,得益于得天独厚的自然环境,在这样的环境下,酿造出好酒会事半功倍。
1959年,酒厂出版了《泸州老窖大曲酒》一书。
而另一家家喻户晓的浓香型白酒此时还在苦苦挣扎。
泸州老窖以其始建于明万历年间的1573地窖最为著名。 它既是作坊又是文物。 后来,酒厂以此酿造国窖1573,被誉为中国白酒鉴赏标准酒。
第二名:茅台
隔壁香喷喷的三醉,雨后开一瓶十里芳
是的,当时茅台只是第二名 . 其实当时茅台没有现在这么出名,价格也不贵。 基本上,您可以购买任何可以喝的酒。
但现在茅台稳坐国产白酒宝座。 一瓶的价格超出了大多数人的承受能力。
诚然,酱酒的酿造成本是白酒酿造中最高的。 据同样产自茅台镇的君中源私人藏酒透露的数据,酿造一斤酱油酒的成本仅需40元左右。
这个数据还是很可信的,因为它的酿酒师是原茅台酒副厂长李兴发的弟子曾传政。 采用茅台12987大曲坤沙工艺酿造,原料同样是当地的糯高粱。
但这款酒只卖100多元,属于入门级酱香型酒的价格区间。 难怪茅台的利润率能达到93%。
第一:汾酒
餐厅在哪里? 牧童指着杏花村
没错,汾酒是第一名,霸榜才四十年。 大家尊称它为“粉老大”,1990年代被五粮液取代。
1949年的国宴上,用的酒是汾酒,但汾酒宣传不多,而这几年一直在宣传国酒茅台的茅台,让大家误会了 想当时喝的是茅台。
多年来,汾酒一直没有做名酒的“自觉”,只做百姓心中的口粮酒。
近年来,汾酒稳步发展,高端与低端并举。
四大名酒,有的达到巅峰,有的逐渐没落,但有句话说得对:“天下大势,饮酒必汾,汾酒必 醉了”!