电视上经常看到古人把孩子一出生就把酒埋在树下，并称他为“女儿红”酒。 几十年之后被挖出来，喝了一口，更是惊叹不已，赞不绝口。

白酒如果深埋在土里，真的会越陈越香吗？

如今时代不同了，无论是与亲友宴请，还是日常自饮、宴请、交际，用白酒居多。 或许是对酒的认识不够，再受电视剧情节的影响，很多酒鬼认为储存酒的方法就是把酒埋在土里，然后再坚持到结婚或者几年 以后才挖地喝。

问题来了，白酒可以埋在土里储存吗？ 埋了十几二十年还能喝吗？

过去，新闻媒体曾报道过，一个人买了两箱茅台酒，埋在自家最后一个院子里，直到多年后才挖出来喝。 男人挖出第一瓶酒的时候，拿在手里感觉分量不对，起码轻了一半，味道更不用说了，酸酸的。

其实白酒是可以埋在土里储存的，但是必须要达到很高的标准！ 一旦达不到标准，就很可能成为“毒酒”。 埋在土里的酒必须满足以下条件：

1. 高度酒

最好选择高度酒，尤其是53%纯粮酿造的白酒。 高度酒精含有较少的杂质，使其经得起时间的洗礼，口感更佳 发浓香。 浓度太低，酒中加入香料，不够纯净，残留物多，容易挥发消失。

2. 容器的选择

容器一定要用致密的陶器或瓷盆等材料制成。 塑料瓶用久了容易溶解，容易溶解在酒里混在一起。 紫砂坛虽然价格不菲，但材质不紧密，孔洞稍大，容易漏酒。 夹层玻璃虽然结构致密，小分子水的有害物质无法出来，但酒中的有害物质却无法挥发。

3. 环境因素

埋藏在土壤深处，温度对白酒也有影响。 适度的温度非常重要。 冬天最好在零以上，夏天绝对不要暴晒。 如果环境温度过高，里面的酒受热会蒸发； 如果太低，酒精微生物容易失去活力，导致酒精能力差。 一般环境温度最好在5-25度存放。 而且预埋件不能浅，一般1-1.5米最好。 保持酒中微生物的活力。

避免阳光直射。 影视剧中，酒一定要埋在树下，目的是在树下遮荫，立即遮挡阳光直射。 阳光照射有杀菌杀菌的作用，而紫外线会杀死酒中的活性成分，使其无法继续发酵，从而导致酒的口感下降。

干燥的自然环境。 潮湿的环境不仅会堵塞瓷坛中的微孔板，还会导致水渗入坛内，时间长了酒就会坏掉。

总的来说，不是挖坑埋土那么简单。 结语 当所有的基本条件都具备了，就得不偿失地喝酒了，导致“竹篮打水打空”的结局。

所以储存白酒，只需将白酒放入陶器中，加强结构和密封，然后放置在阴凉、干燥、自然通风、阴凉的地方，然后放在 橱柜或床下。 漂亮的存储区。

其实，要将酒埋在土里，一是缺乏酒的知识。 二是在影视剧表演中受到故事情节的影响。 第三，我别无选择，只能想出一些新点子，一些不同寻常的点子。

不过，近年来，一些商家也利用埋没茅台酒的营销方式，在白酒市场“独霸一方”，最终导致不少不明所以的酒鬼上当受骗 . 想要喝到好酒，还是选择知名大牌酒庄的酒，品质有保障。

小编给大家推荐2款。 它们更适合存放，或者酒本身就是陈年酒。 他们都来自当地的大制造商。 它们可能名气不大，但在性价比方面是值得一提的。

口子窖

口子窖葡萄酒品牌创立时间很短，但这款酒却源远流长。 口子镇由遂水河汇流而成，五谷杂粮，区位优越。 酿酒业会逐渐流行起来，名扬天下。

品牌问世后，在2000年逐渐展露锋芒，因其纯粮酒的优良品质，征服了众多嗜酒者的心。 然而，在持续发展的巅峰时期，资产供应链管理出现断裂，多次陷入倒闭的困境。 在外资企业的支持下上市，发展态势再次恢复。 从此，口子角也变成了一家外资企业。

虽然这几款纯粮酒多年来一直依赖外资，但还是凭借纯粮酒的优良品质，赢得了很多人的芳心。

昆江台酒

这款酒产于贵州省茅台镇。

作为优质酱香型白酒。 这款酒在上市前已经窖藏了7年。 其口感完全可以与茅台相媲美。 自然环境的生产过程如出一辙，因此这款酒具有“毛味”。 在发酵过程中，酒液由我国著名酿酒师范英华严格把控。 他精心把控酿造工艺的每一个细节，让12987坤沙的加工工艺得到最大程度的发挥。

此酒有浓郁的酱香，细细品味，还有淡淡的谷香和果香。 .

但说实话，即使懂得方法，选对了酒，真正能完全驾驭埋酒的人也不多，风险更大。 你不妨试试更方便、风险更小的储存方式。

也就是把该存放的酒密封起来，然后放在家里阴凉的地方。 但需要注意的是，放置时要在下面拿东西，不要接触地面和墙壁，以免受潮。

储存白酒的方法都要注意，但相比之下，将白酒埋在地下的风险更高。 你如何储存它？ 你怎么认为？ 欢迎在下方留言讨论。