白酒行业就有这样一个怪现象。 一瓶茅台标价1499,但有些酒友可以买到比这个价格高很多的。
但最重要的原因还是茅台品牌影响力大。 在贵州,是贵州人的骄傲。 在全国任何一个地方,它的名气都超过了当地的葡萄酒公司。 能见度低。
所以在一些高端场合,茅台比拉菲高出一个头这么贵的有社会意义的酒就是这样酿出来的。 许多饮酒者对它很感兴趣。
无独有偶,前段时间,几张茅台酒厂生产车间的工作照片意外流出,瞬间引发热议。
第一个:踩着音乐的女孩
很多爱酒人士认为,现在科技这么发达,像茅台这样的大酒厂肯定一尘不染,机 自动制作音乐,全是机械化设备车间。
然而,相比之下,很多美女都是光着脚踩在这首歌上的。 这让不少饮酒者都感到十分意外。 为什么要用女生踩歌? 为什么一定要赤脚?
①。 踩歌不仅适合女生,也适合体重在45-60kg的女性。 ②. 之所以不穿鞋踩,是因为这样可以更好的让空气接触曲中的微生物。
第二张:生产车间在生产过程中有一个生产计划,每经过一个瓶子都会记录数据,每个瓶子上都会有一个流光,以及经过的编号 对应的employee就印在上面了,基本不可能带着一瓶酒出门。
这么贵的茅台,员工们就没有偷喝的想法吗?
其实刚出产的原酒是不能喝的,因为酒的味道很辛辣,所以酒做好后要长期存放,陈年,然后由 酒保离开工厂。 但是在茅台,我并没有偷偷喝茅台,因为有些员工可以明着喝。 他们是比较神秘的调酒师,因为他们中的很多人会不停地品酒,调整调味酒和基酒的最佳比例。
虽然茅台名气很大,但并不是所有人都能享受到产品,毕竟价格太贵了。 不过好在白酒市场上还是有很多性价比高的白酒,比如下面这两款白酒,都是纯粮食酿造的亲民白酒。
风云江府风仓
这款酒位于梅酒江畔茅台酒的核心产区。 酿酒师名叫李长寿。 名誉厂长李兴发大师之子。
李兴发是酱酒界的传奇人物。 为解决茅台酒厂酒质不稳定的问题,他在研究过程中发现了三种典型的酱酒体系。 不仅酱茅台上了一个新的台阶,而且还为酱酒的发展开辟了一条新的道路,因此得到了国家的补贴。
为了酒质上乘,每道酿造工序,李长寿都亲自把控。 原料选用优质红糯高粱,大曲昆沙酿造工艺,上百道工序,耗时整整一年。 捏头去尾,即得原酒。
获得的原酒经过5年的窖藏,然后由调酒师将其与12年的陈酒反复勾兑,直到找到最佳配比,方可上市销售。
酒体入口细腻醇厚,酒液从舌尖缓缓滑向舌尖两侧,散发着陈年酒香、谷物香和怡人的花果香 ,香气均衡协调,酒液顺喉而下,不觉燥热,饮后全身温暖舒适。
五粮春
中间名酒五粮液曾被很多酒友认为是假酒。 其实,这是一款真正的名牌纯粮酒。
酿造过程采用无粮工艺,主要走性价比路线。 现在它已经成为最流行的核心单品之一。 很多喝过的人都说很接近五粮液的味道。
二代五粮春在勾兑时,老酒的比例更大,所以酒香格外的稳定。 抿一口,浓郁醇厚,酒香均衡,入口柔顺不辣。