喝酒分等级? 浅谈白酒品牌水平,本文带你走进行业

中国人的餐桌上,总是少不了助兴的酒品,而白酒在其中可谓“称霸天下”。 据2020年统计,白酒行业占我国酿酒行业规模以上企业销售收入和利润总额的比重分别超过77%和91%。

然而,在这个庞大的白酒市场中,各大品牌为了抢占市场份额,正在展开激烈的厮杀。 经过几十年的发展,有的乘风破浪,有的逆风而行; 繁荣永不衰落; 有的破产消失,永远退出历史舞台。 如今的白酒市场已经形成了层次分明的格局,白酒企业想要突围更是难上加难。 那么今天我们就来说说市面上白酒品牌的档次,让你5分钟成为行家!

第一关:茅台、五粮液

茅台在我国家喻户晓,是我国酱香型的典范。 色泽清澈透明,酱汁突出,香气醇厚芬芳,入口柔和细腻,清澈爽口,酒体醇厚,回味悠长。

不过,尽管茅台酒品质上乘,但茅台酒能坐到今天的位置,与其自身的属性有很大关系。 现在的茅台酒已经从白酒发展成为一种投资交易产品。 大家都炒茅台,买茅台,让茅台的价值连连攀升。 数据显示,茅台市值已突破2.69万亿元,是第二名五粮液的两倍。 就算茅台“挑”了其他十大名酒,也不怕。

虽然五粮液不如茅台,但在浓香型白酒的队列中,也是妥妥的老大哥。 五粮液是一种多粮、浓香型白酒。 以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五谷为原料,结合纯净的水资源,传承古老工艺酿制而成。

其实,五粮液在10多年前也坐上了市场龙头的位置,可惜后来因战略失误逐渐被茅台反超。 当年,五粮液为扩大品牌影响力,开发了五粮春、五粮春、金六福等多个中低端白酒品牌,为五粮液抢占了更多的市场份额。 但由于旗下品牌众多,产品参差不齐,五粮液的高端形象被大大削弱。

此时,茅台已经深耕高端领域,其超级单品“飞天茅台”也逐渐成为高端白酒的代名词。 好在2017年以来,五粮液意识到了问题,终于砍掉了多余的品牌,开始走“精品路线”,大力推广自有高端品牌“蒲屋”,才稳住了老二的位置。

二级:泸州老窖、汾酒、洋河、剑南春

泸州老窖有“浓香鼻祖、酒神”之美誉,也是名酒之一。 白酒行业的顶级品牌,唯一的国家重点保护对象,也得益于泸州老窖这一国宝。 位于泸州老窖旅游区。 保存最完好、保存最久的麴酒窖。 因此,泸州老窖旗下的超级单品“国窖1573”也被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准酒”。

汾酒曾是“汾老大”,销量一度占据中国名酒的半壁江山。 遗憾的是,由于定位失误和山西假酒案的影响,汾酒从全国品牌沦为区域品牌。 庆幸的是,汾酒通过打造高端青花汾酒系列重振雄风。 而且,汾酒不同于其他高端酒企。 它的低端产品也深受消费者喜爱,比如我们熟悉的博芬、鲁博芬。

洋河可以说是白酒行业最大的黑马。 2003年,洋河推出蓝色经典系列,首创以“味”为基础的软性白酒品质新风格,掀起葡萄酒界的“蓝色风暴”; 2008年,“软”作为白酒的独特品种写入国家标准; 2009年,洋河股份在深交所上市。 洋河凭借独特的柔和品味和进取的广告,一度跻身行业前三。 但由于没有高端大单品,近两年洋河的增速开始放缓。

作为“毛无间”的一员,剑南纯在白酒市场上也有一席之地。 不过与其他名酒相比,剑南春显得有些保守,尤其是在价格上。 近十年来,剑南春的价格只上涨了100元左右。 而且,剑南春虽然在高端领域也培育了东方红等产品,但大多在四川本地销售,省外知名度不高。

第三级:区域品牌酒

古井贡酒产于安徽省亳州市。 属于大曲浓香型白酒。 名酒之一。

酒鬼酒独特创制,香气浓郁,即具有浓、清、酱三种基本香型的特点。 在湖南当地享有盛名,1998年达到顶峰,甚至位居行业第二。

郎酒是十三大名酒之一。 旗下的红花郎系列因性价比高,在中端酱酒市场非常受欢迎。

水井坊和全兴大曲同属老八名酒。 全兴大曲和水井坊本是一家,但自从高端水井坊分拆后,全兴大曲就一直低迷。

以上是国内名酒的等级划分。 你经常喝的酒是哪个档次的?

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