白酒是我国最古老的酒类之一。 可以说是我国历史文化的产物。 在日常生活中,有很多地方需要用到白酒。 因此,随着需求的增加,我国的白酒品牌也越来越多。
因为几千年酒文化的影响,很多人对白酒的喜爱不仅仅是为了喝,越来越多的人开始收藏白酒,这不是 只多喝些好喝的酒,似乎也是陶冶情操的一种方式。
说到收藏白酒,大家一定第一时间想到茅台。 在无数的白酒品牌中,茅台酒一定是最受葡萄酒爱好者收藏的,但你知道吗? 茅台酒不是储酒必备,很多白酒都有收藏价值。
当然,收藏的意义也是有前提的。 首先酒精度一定要高,因为贮酒的过程不是一天两天,收集低度酒的过程容易挥发,口感会变差 比较沉闷,而度数高的酒比较耐贮藏。
其次,茅台酒最好,你会发现大多数人都会选择茅台酒来储酒,因为茅台酒的酿造比较复杂,而且 酒体中的微生物群也更加丰富,长时间的陈酿会让口感越来越醇厚。
所以,只要是符合收藏要求的酒,都是值得藏起来的,不一定非得是茅台。 下面这三种酒,正是专家们囤积在箱子里的酒。
【1】韩东大师酒
这款酒虽然名气不大,但却是众多行家收藏的一款白酒。 他们喜欢收藏这种酒有两个原因。 就是因为这款酒性价比更高,喜欢喝味道更浓的老酒选这款酒就对了
其次,因为这款酒是一款酱香型白酒, 更适合收藏。 以茅台酒为基酒,采用大曲坤沙工艺酿造,度数53度。 这个度数是酒分子结合最紧密的时候,不容易变质。
此外,这款酒的整个酿造过程都是在高温环境下进行的,而且所用的地窖也是富含微生物的老地窖,所以酿出的酒口感更浓郁,更醇厚 收集一段时间后。
【2】云门陈酿
这是一款产于山东的酱香型白酒。 类型是主要类型,但是这款酱香型酒可以说不输贵州的酱香型酒。
因为在酿造这款酒之前,其酒厂曾派人到茅台酒厂学习茅台酒的酿造技术,最后结合当地的酿造条件酿造出这款茅台酒,所以据说它的品质是 也有保证。
不仅如此,这款酒还曾与茅台合作制定茅台酒的执行标准。 可见其品质是被广泛认可的,这样的茅台酒也具有一定的收藏价值。
【3】珍酒
珍酒也是产于贵州的酱香型白酒。 虽然在外省知名度不是很高,但其实是有大背景的,可以说和茅台有着千丝万缕的关系。
珍酒酒厂是茅台为了提高产能而兴建的酒厂。 所以,珍酒的酿造也沿用了茅台的工艺,所以品质和口感可以代替茅台来收藏也是很合适的。
最后,如果你也喜欢收藏酒,你一般会收藏什么酒呢? 欢迎在下方评论区留言分享。