山东大佬晒出“隐藏酒单”,这4款酒名列前茅,专家称:真知灼见

现在越来越多的人爱上了在家里储酒。 一方面方便自己喝酒,招待朋友。 另一方面,有些酒经过几年的收藏会变得更加醇厚和甜美。 .

说起红酒的收纳,就不得不说说什么样的红酒适合家庭收纳。 家中存放红酒必须满足以下两个条件。 第一:必须是40度以上的高度白酒,最好是酱香型或浓香型白酒; 第二:必须是纯粮酒,只有满足这两个条件,酒才能保存更香。

这不,笔者有一个喜欢喝酒的老酒友。 他是地道的山东大叔。 他没有其他爱好。 他在家做客时,还给我看了一份自己写的“酒单”。

后来,在他的授意下,笔者将这份“酒单”发布到了网上。 出乎意料的是,它引起了很多热烈的讨论。 》,其中《白酒榜》中的这4款酒名列前茅,被点名次数最多,看看你喝过没有?

第一项:泸州老窖

度数:52度

泸州老窖这款酒可以说是浓香型白酒的“鼻祖”,是浓香型白酒最早的“先行者”。 产于我国四川省泸州市。 它有着非常悠久的历史。 此酒在元代已有酿造。 经过几千年的发展,此酒不仅酒质稳定,而且口感极佳。

此酒以优质“五粮”为原料,采用浓香型独特的混蒸工艺酿造,并在传承至今的“国宝级”酒窖中发酵 数百年来。 成功后,将其放入富含当地微生物、冬暖夏热的天然储酒洞穴中密封产香。

一开瓶,酒香浓郁,酒体非常清澈干净。 倒上一杯,放入口中品尝。 明显的食物异味,喝完后,口中甜味明显,让人垂涎三尺。

由于酒质上乘、口感极佳、性价比高,这款酒不仅有“酒中之王”的美誉,更成为鉴赏家的最爱“口粮” 葡萄酒”。

第二款:韩台朱公酒

浓度:53度

这款韩台朱公酒来自我国贵州省茅台镇,俗话说 俗话说得好:“好的酿造环境才能酿出好酒”。 出产这款酒的韩泰酒庄地理位置得天独厚。 地处赤水河畔,水资源丰富。 再加上这里特殊的气候环境,为酿酒提供了良好的条件。

最重要的是酒厂离茅台酒厂不远。 生产这款酒的王正贤先生,也是茅台酒厂“王茂”的传人。 他一直在茅台酒厂学习和酿酒。 非常有经验。

在酿造这款汉台朱公酒时,他选用与茅台同粮且具有良好糯性的红穗高粱,以赤水河为原水进行酿造,并加入大曲昆沙的酿造工艺, 历时1年酿造成功,使这款酒不仅品质上乘,而且充满“毛味”。

众所周知,酒越放越香。 酒酿造成功后,封存了6年。 入口即化,但余味明显,谷香十分浓郁,细腻而顺滑地进入喉咙。 喝完之后,留香在口中,让人很舒服。

这款酒还有一个优点,就是价格“实惠”,因此在酒圈有“小茅台”之称。

第三种:仰韶彩陶坊

绝对:46度

这是产于河南的浓香型白酒。 说实话,这几年随着各大白酒品牌的不断注入市场,御酒受到了不小的冲击,整体销量一直在下滑。 直到这仰韶彩陶坊的出现,原本的僵局才被打破。

这款酒之所以度数偏低,是因为这款酒一出来就是针对年轻人的,所以在降低度数的时候做了特殊处理,特意降到了46度 ,使得这款酒的口感更加甜美柔和,不易上口,更符合现在年轻人的口味。

这款酒虽然酒精含量低,但用料却很扎实。 此酒以优质高粱和小麦为原料,采用富含矿物质的地下泉水,采用固态发酵而成。 酿造成功后,与老酒勾兑,酒味十分浓郁饱满。 虽然有点辣,但不刺激。

第四项:沱牌特曲

绝对:48%

众所周知,我国市场上的超级酒很少。 不过这沱牌特曲堪称“上等酒”,自然也有它的优势。 首先,这款酒在我国举办的第四届“葡萄酒品鉴会”上被评选为我国“十八大名酒”之一,可见该酒的品质之高。

其次,这款酒的原料经过精挑细选,选用我国优质粮食、全粒高粱、大米等原料,多方酿造工艺 采用五谷混蒸。 ,放入陈年窖泥中存放3年左右,加入陈酒勾兑,使酒窖浓郁清爽。

这款酒口感饱满,层次感分明。 一开始很辣,后来被甜味所取代,还有淡淡的谷物花果味。 中酒香气持久,醇厚甘甜,最重要的是喝完不沾头。 它在鉴赏家中很受欢迎。

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