不喜买醉爱“微醉”? 低度酒的香气和均质性的丧失

图/IC

“姐妹们,果酒来了,今晚一起聚吧!” Coco(化名)刚收到快递员送来的几件“双十一”订的水果品酒,兴冲冲地向妹子聊天群发了邀请。

在过去的一年里,可可的冰箱里塞满了起泡酒、果酒等饮品。 “之前试过之后,我很快就爱上了这种酸酸甜甜的酒类,让人心醉神迷。现在不管是看电影还是看书,都想开瓶喝个痛快。”

越来越多的年轻人开始“微醉”。 对于这个群体来说,高度白酒不再是聚会独饮的首选。 比起喝醉,他们更喜欢轻饮时的大气和随性,享受微醉时的慵懒状态。

巨大的市场也受到商家的青睐。 一时间,无数低度酒类品牌活跃在电商平台、超市货架、街头餐厅等地,主打“低度酒”的酒吧在夜间吸引了大批年轻人涌入。

有人进来,有人出去。 饮料行业的高门槛决定了激烈的竞争,同质化带来的严重冲击让很多新人感受到了现实的残酷,一不小心就会被淘汰。

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